Барбекю «Ямайка»

Если вы собираетесь готовить блюдо вне дома, все предварительные приготовления несложно сделать загодя дома.
Барбекю «Ямайка»

Ингредиенты

Грудинка - 4 шт.
Лук репчатый (крупнонарезанный) - 1/2 стакана
Сок лимонный - 2 ст. л.
Красный молотый перец - 1 ч. л.
Карри - по вкусу
Соль - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Болгарский перец - 1 шт.
Цуккини - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст. л.
Чабер - по вкусу
Имбирь - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Для начала вымойте грудки. В миксере смешайте лук, лимонный сок, из­мельченный красный перец, соль, порошок карри, тмин, имбирь, черный перец и чеснок. Выложите грудки на блюдо и влейте в него смесь из миксера, чтобы она покрыла внутри все мясо. Затем закройте крышкой блюдо и поставьте в холодильник на полчаса. Пока мясо маринуется, нанижите кусочки сладкого перца и кусочки цуккини на вертела, сбрызните маслом и посыпьте черным моло­тым перцем. Достаньте цыпленка, жарьте 15 минут, пока мясо не размягчится и не потеряет розового цвета. Смажьте мясо один раз пряной смесью. В последние 10 минут поместите в гриль овощи, их надо все время поворачивать.

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо горячим с гарниром или хлебом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Курица «40 зубчиков чеснока»: рецепт прованской кухни
Курочка, запечённая по этому рецепту французской кухни, восхитительна на вкус.
Деруны с салом «Казацкие»
Добавив в традиционные деруны сало, можно получить блюдо, от которого невозможно оторвать ни одного мужчину!
Порчетта: итальянский вариант буженины
Это итальянское блюдо не что иное, как свинина запеченная крупным куском. Такую буженину итальянцы готовят, щедро сдабривая мясо розмарином и чесноком.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Уникальный способ похудения «для лентяев»
Уникальный способ похудения «для лентяев»
Легкий коктейль перед сном принесет огромную пользу
Определен продукт, вредящий здоровью кожи
Определен продукт, вредящий здоровью кожи
Есть панацея: его умеренное употребление даже пойдет на пользу
Уникальная профилактика ОРЗ без лекарств
Уникальная профилактика ОРЗ без лекарств
Врачи предлагают простое и очень эффективное средство
Спасение для сладкоежек: такой десерт можно есть даже перед сном
Спасение для сладкоежек: такой десерт можно есть даже перед сном
Диетологи назвали неожиданный и чрезвычайно полезный продукт
Сейчас на главной
Ароматные помощники: правила сочетания специй с продуктами
Ароматные помощники: правила сочетания специй с продуктами
Приправы – это ароматные волшебники, которым по силам преобразить вкус блюда. Но только при условии, что они были правильно подобраны.
Закусочные колечки «Загадка Мехико» (видео)
Закусочные колечки «Загадка Мехико» (видео)
Невероятно вкусная закуска, которую не стыдно даже к новогоднему столу подать. А приготовить заготовки уже можно даже сейчас!
Полки для вина: ТОП-5 оригинальных идей
Полки для вина: ТОП-5 оригинальных идей
Бутылочку вина можно поставить в холодильник, а можно красиво расположить на полочке, сделав частью стильного интерьера. Или выбрать в качестве элегантного подарка под елочку!
Печенье без муки «Позитивчик»
Печенье без муки «Позитивчик»
Вместе с партнером Портала идей для вкусной жизни SMAK.UA - Наше радио - готовим и вкусный, и полезный десерт!
Вверх