Барбекю «Ямайка» - Smak.ua

Барбекю «Ямайка»

Если вы собираетесь готовить блюдо вне дома, все предварительные приготовления несложно сделать загодя дома.
Барбекю «Ямайка» - Smak.ua

Ингредиенты

Грудинка - 4 шт.
Лук репчатый (крупнонарезанный) - 1/2 стакана
Сок лимонный - 2 ст. л.
Красный молотый перец - 1 ч. л.
Карри - по вкусу
Соль - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Болгарский перец - 1 шт.
Цуккини - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст. л.
Чабер - по вкусу
Имбирь - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Для начала вымойте грудки. В миксере смешайте лук, лимонный сок, из­мельченный красный перец, соль, порошок карри, тмин, имбирь, черный перец и чеснок. Выложите грудки на блюдо и влейте в него смесь из миксера, чтобы она покрыла внутри все мясо. Затем закройте крышкой блюдо и поставьте в холодильник на полчаса. Пока мясо маринуется, нанижите кусочки сладкого перца и кусочки цуккини на вертела, сбрызните маслом и посыпьте черным моло­тым перцем. Достаньте цыпленка, жарьте 15 минут, пока мясо не размягчится и не потеряет розового цвета. Смажьте мясо один раз пряной смесью. В последние 10 минут поместите в гриль овощи, их надо все время поворачивать.

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо горячим с гарниром или хлебом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Супер-блюдо для летнего меню: диетическая запеканка из кабачков
Готовить это блюдо одно удовольствие: потому что никаких особенных навыков для его приготовления не потребуется. Да и кушать запеканку приятно: в ней минимум калорий!
Завтрак выходного дня: венецианский омлет
Такой омлет вы еще никогда не готовили!
Блюдо дня: конвертики из молодой капусты с сыром
Вместе с партнером Портала идей для вкусной жизни SMAK.UA - Наше радио – готовим необычную закуску к праздничному столу.
Все материалы раздела
Топ-7 ядовитых растений в вашем саду
Топ-7 ядовитых растений в вашем саду
Эта красота опасна, но теперь вы сможете ее распознать
499
Обжаренные грузди: простая консервация в банке
Обжаренные грузди: простая консервация в банке
Вкусные и ароматные грузди в банке станут отличным деликатесом на любом столе.
137
Кухонная губка: 7 неожиданных вариантов применения
Кухонная губка: 7 неожиданных вариантов применения
Практичные советы, которые существенно облегчают домашнюю уборку.
42
Как правильно готовить варенуху: старинный пошаговый рецепт
Как правильно готовить варенуху: старинный пошаговый рецепт
Варенуха — сладкая настойка на сухофруктах и пряностях.
29
Малиновый сироп: простой рецепт в домашних условиях
Малиновый сироп: простой рецепт в домашних условиях
Сироп для десертов и напитков вполне можно приготовить даже в домашних условиях. Оставшиеся ягоды подойдут для компота, ...
89
Пресное сдобное тесто на воде
Пресное сдобное тесто на воде
Тесто для сдобных булочек или сладких пирожков готовится в считанные минуты, что позволяет хозяйке сэкономить время и силы.
176
Черничный сок: запас витаминов на зиму
Черничный сок: запас витаминов на зиму
Витамины зимой? Нет ничего невозможного, если вы летом запасетесь натуральными ягодными соками.
82
Садовые кашпо: 5 подсказок
Садовые кашпо: 5 подсказок
Для того, чтобы украсить ваш сад и цветник, придать ему самобытность, используют садовые кашпо. Согласитесь, ведь ...
1148
Вверх