Барбекю «Ямайка»

Если вы собираетесь готовить блюдо вне дома, все предварительные приготовления несложно сделать загодя дома.
Барбекю Ямайка

Ингредиенты

Грудинка - 4 шт.
Лук репчатый (крупнонарезанный) - 1/2 стакана
Сок лимонный - 2 ст. л.
Красный молотый перец - 1 ч. л.
Карри - по вкусу
Соль - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Болгарский перец - 1 шт.
Цуккини - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст. л.
Чабер - по вкусу
Имбирь - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Для начала вымойте грудки. В миксере смешайте лук, лимонный сок, из­мельченный красный перец, соль, порошок карри, тмин, имбирь, черный перец и чеснок. Выложите грудки на блюдо и влейте в него смесь из миксера, чтобы она покрыла внутри все мясо. Затем закройте крышкой блюдо и поставьте в холодильник на полчаса. Пока мясо маринуется, нанижите кусочки сладкого перца и кусочки цуккини на вертела, сбрызните маслом и посыпьте черным моло­тым перцем. Достаньте цыпленка, жарьте 15 минут, пока мясо не размягчится и не потеряет розового цвета. Смажьте мясо один раз пряной смесью. В последние 10 минут поместите в гриль овощи, их надо все время поворачивать.

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо горячим с гарниром или хлебом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Великий пост: голубцы с грибами и перловкой
Эти красивые голубцы с оригинальной начинкой из перловки и грибов, могут стать достойным ужином во время поста.
ТОП-5 рецептов блюд из шпината
В этой подборке вы найдете лучшие рецепты легких и вкусных блюд из шпината.
Блюдо дня: рыба в горшочке
А по вашему хотению в горшочке приготовится рыбка с овощами, грибами и сыром в топленом молоке.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Советы огородникам: что нужно сажать в марте
Советы огородникам: что нужно сажать в марте
Все начинающие садоводы с приходом весны задаются важным вопросом – когда же сеять и высаживать рассаду.
Прощеное воскресенье: что и как обязательно надо сделать в этот день
Прощеное воскресенье: что и как обязательно надо сделать в этот день
Наши предки знали, что завершать Масленицу надо по-особенному.
Дом по фэн-шуй: 5 золотых правил
Дом по фэн-шуй: 5 золотых правил
Чтобы активизировать круговорот положительной энергии в доме, нужно соблюдать несколько простых правил фэн-шуй.
Украинский борщ: история, традиции и старинные рецепты
Украинский борщ: история, традиции и старинные рецепты
Рецепты борщей есть у многих народов Центральной и Восточной Европы: это блюдо любят в России, Украине, Белоруссии, Польше, Литве, Молдавии и Румынии.
Сейчас на главной
Великий пост: голубцы с грибами и перловкой
Великий пост: голубцы с грибами и перловкой
Эти красивые голубцы с оригинальной начинкой из перловки и грибов, могут стать достойным ужином во время поста.
Лимон усиливает полезные свойства зеленого чая
Лимон усиливает полезные свойства зеленого чая
Медики советуют добавлять в зеленый чай ломтик лимона: именно такая комбинация приносит организму максимальную пользу.
ТОП-5 рецептов блюд из шпината
ТОП-5 рецептов блюд из шпината
В этой подборке вы найдете лучшие рецепты легких и вкусных блюд из шпината.
Технология выращивания картофеля под соломой
Технология выращивания картофеля под соломой
Выращивание картофеля под соломой – способ, который в нашей стране приобретает все большую популярность.
Вверх