Курица в паприке с галушками

Рецепт приготовления галушек очень прост, а в сочетании с курицей в соусе они составляют вкуснейший тандем.
Курица в паприке с галушками

Ингредиенты

Куриное бедро - 600 г
Ялтинский лук - 100 г
Болгарский перец - 100 г
Помидор - 50 г
Паприка пюре - 1 ч. л.
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 100 г
Чабер сушеный - по вкусу
Паприка - по вкусу
Соль - по вкусу
Кукурузная мука - 200 г
Творог - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Укроп - пучок

Способ приготовления

Ялтинский лук и чабер поджарьте в небольшом количестве масла. Добавьте порезанные овощи, посолите и добавьте чабер, красную паприку, пюре из паприки. Куриные бедрышки очистите от шкурки и обжарьте вместе овощами до белого цвета, затем добавьте немного воды, протушите до готовности.  Для приготовления галушек смешайте 200 г несладкого творога с кукурузной мукой и яичным желтком. Вмешайте в тесто мелконарубленный укроп. Добавьте немного воды для получения теста сметанной консистенции. Тщательно все перемешайте. Кидайте галушки в кипящую воду, и когда они всплывут на поверхность воды – они готовы.

Как и с чем подавать

Выньте готовые галушки с воды, выложите на тарелку, рядом с ними положите куриные ножки и полейте их сверху тушеным овощным соусом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Лондонский шик: рыбная запеканка «Фишлоаф»
Традиционная запеканка из рыбы, любимая британцами, вполне может стать любимым блюдом и украинских хозяек.
Полезный завтрак: картофельные блинчики «Римские каникулы»
Чтобы приготовить вкусное блюдо, не обязательно иметь набор деликатесов. Иногда картофель с чесночком тоже справляются на «отлично» с полезным завтраком!
Курица «40 зубчиков чеснока»: рецепт прованской кухни
Курочка, запечённая по этому рецепту французской кухни, восхитительна на вкус.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
На Эвересте появится временный ресторан
На Эвересте появится временный ресторан
Для «экстремалов» доступно всего 15 мест
Американцы выпустили чудо техники
Американцы выпустили чудо техники
Теперь мусор можно превратить в полезное удобрение
Самый дорогой сыр мира
Самый дорогой сыр мира
Эксклюзив можно купить только по спецзаказу
Узбекский и таджикский  плов стал «достоянием» ЮНЕСКО
Узбекский и таджикский плов стал «достоянием» ЮНЕСКО
Авторитетная комиссия подтвердила, что это блюдо уникально
Сейчас на главной
Лондонский шик: рыбная запеканка «Фишлоаф»
Лондонский шик: рыбная запеканка «Фишлоаф»
Традиционная запеканка из рыбы, любимая британцами, вполне может стать любимым блюдом и украинских хозяек.
Идеальный напиток для пятничного релакса
Идеальный напиток для пятничного релакса
Чтобы хмурая погода за окном не портила настроение и позволила отдохнуть в эти выходные дни, побалуйте себя ароматнейшим глинтвейном.
Секреты красоты: как определить тип волос
Секреты красоты: как определить тип волос
Нормальные, сухие или жирные – от типа волос зависит правильный уход за ними и их внешний вид.
Мясо в горшочке «Гордость хозяйки» (видео)
Мясо в горшочке «Гордость хозяйки» (видео)
Это блюдо – можно готовить и в будни, и в праздники! Главное, чтобы мясо было в доме для этого изумительного блюда.
Вверх