Тушеный говяжий подбередок Оссобуко - Smak.ua

Тушеный говяжий подбередок Оссобуко

Ничего лишнего только мясо, чеснок и розмарин.
Тушеный говяжий подбередок Оссобуко - Smak.ua

Ингредиенты

Чеснок - 1 зубчик
Розмарин -
Соль -
Масло растительное -

Способ приготовления

Куски мяса следует промыть под струей воды и высушить. Края разрезать ножницами, чтобы при тушении мясо не закрутилось вокруг кости. На сковородку выложить кусочки чеснока и свежий или сухой розмарин. Мясо обжарить с двух сторон, добавить немного воды, закрыть крышкой и тушить 1,5 часа на медленном огне. Переодически нужно переворачивать и подливать воду. Добавить соли по вкусу. Подавать можно с пюре, картофелем запеченном в духовке или овощами на гриле.

Как и с чем подавать

С картофельным пюре
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Рагу с курицей и шампиньонами в горшочке
Рагу с курицей и грибами подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола.
Нежнейшее мясо, запеченное в рукаве
Добавление болгарского перца превращает это мясо в настоящий шедевр!
Овощное рагу с хамоном
Простое, вкусное, а главное - полезное блюдо без вреда для фигуры.
Все материалы раздела
Мучная пассеровка: основные виды и правила
Мучная пассеровка: основные виды и правила
Что такое пассеровка и зачем она нужна?
0
Фруктовые пироги из творожного теста
Фруктовые пироги из творожного теста
Простые в приготовлении и очень вкусные пироги из нежного творожного теста с начинкой из свежих или замороженных ягод ...
313
Крем-суп из краснокочанной капусты
Крем-суп из краснокочанной капусты
Яркий, оригинальный и очень вкусный крем-суп согреет вас в любую погоду.
114
Катлама
Катлама
Катлама – татарские слоеные лепешки. Посыпьте их сахаром – и Вы получите прекрасную вкусную выпечку к чаю. Катлама может ...
404
10 лучших продуктов для домашнего детокса
10 лучших продуктов для домашнего детокса
Что следует включить в свой рацион, чтобы вывести из организма все шлаки и токсины, скопившиеся за зиму.
480
Овощной бульон
Овощной бульон
Этот вкуснейший овощной бульон станет прекрасной основой для многих блюд.
321
Як зробити форму для паски: майстер-клас (фото)
Як зробити форму для паски: майстер-клас (фото)
Що робити, коли вдома немає форми для випікання пасок? Звичайно, зробити її самостійно.
458
Пісний розсольник з перловкою
Пісний розсольник з перловкою
Навариста та ситна перша страва - те, що треба для смачного обіду!
28
Вверх