Цветок из сёмги и судака - Smak.ua

Цветок из сёмги и судака

Красивые "розочки" из рыбы с кунжутными семечками и шпинатом.
Цветок из сёмги и судака - Smak.ua

Ингредиенты

Филе семги - 500 г
Филе судака - 500 г
Шпинат - 100 г
Лимон - 1 шт.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Укроп - 2 веточки
Масло сливочное - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Кунжут Для украшения -

Способ приготовления

Шпинат нужно опустить в кипящую воду на 1 минуту. Откинуть на сито, добавить 1 ст.л. лимонного сока, посолить и посыпать перцем. Филе лосося и судака нарезать продольными полосками шириной 3 см и промазать тонким слоем зеленого масла, которое нужно предварительно приготовить из сливочного масла, укропа и чеснока и заморозить в холодильнике. Из полосок рыбы сложить розочки, а в ценре цветка положить начинку из шпината. Посыпать кунжутом. Положить розочки на смазанный маслом протвень и поставить на 15 минут в духовку разогретую до 200 градусов. Подавать с соусом тартар.

Как и с чем подавать

С соусом тартар
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Рисовая лапша с капустой бок чой и шиитаке
Своеобразный восточный салат из лечебных грибов шиитаке и капусты бок чой запомнится вам своим оригинальным вкусом и ароматом.
Лечо: гарнир или закуска?
Мы привыкли, что лечо – это закуска из болгарского перца, заготавливаемая на зиму. Хотя изначально блюдо было задумано как гарнир к мясным блюдам.
Азу в микроволновке
Азу – это блюдо татарской кухни. Состоит из обжаренных кусочков мяса, тушеных с помидорами или томатным соусом, луком, картофелем, часто с ломтиками соленого огурца, в остром соусе. Тушить можно в том числе в микроволновке.
Все материалы раздела
Сырные корзинки с салатом из морепродуктов
Сырные корзинки с салатом из морепродуктов
Приготовить эти корзинки очень просто. Они станут настоящим украшением вашего стола.
131
Тесто для вареников в хлебопечке
Тесто для вареников в хлебопечке
Рецепт простого теста для приготовления различных вареников. Тесто готовится в хлебопечке.
407
Тыквенный суп с фасолью
Тыквенный суп с фасолью
Такого нежного витаминного супчика из тыквы и фасоли вы еще точно не пробовали! А аромат имбиря придает этому блюду ...
566
Пирог с курицей и картофелем
Пирог с курицей и картофелем
Потрясающий пирог с нежнейшей начинкой и хрустящей корочкой никого не оставит равнодушным.
886
Салат «Мимоза» с горбушей
Салат «Мимоза» с горбушей
Роскошный салат для особого случая.
346
Маринованная скумбрия с кетчупом
Маринованная скумбрия с кетчупом
Вкус нежной скумбрии, приготовленной в горячем маринаде, запомнится вам надолго.
821
Торт без выпечки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Торт без выпечки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Чтобы полакомиться десертом, не нужно стоять часами у плиты.
654
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Настоящий мастер-класс по приготовлению теста для пиццы проводит гуру кулинарии - Эктор Хименес Браво.
3494
Вверх