Голубцы морковные - Smak.ua

Голубцы морковные

Легкие, нежные и очень вкусные голубцы с необычной, сочной начинкой из моркови подарят вам море гастрономических эмоций.
Голубцы морковные - Smak.ua

Ингредиенты

Морковь - 2-4 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Масло растительное для жарки -
Капуста белокочанная - 500 г
Сметана - 150 г

Способ приготовления

Морковь вымойте, очистите, нашинкуйте тонкой соломкой. Лук репчатый очистите, мелко нарежьте, спассеруйте на растительном масле вместе с морковью. В пассерованные овощи добавьте соль и черный молотый перец по вкусу, все тщательно перемешайте. У ко­чана белокочанной капусты срежьте нижнюю част-ь (примерно 1/3 кочана). Верхнюю часть кочана залейте кипятком, выдержите до ос­тывания, разберите на листья, удалив кочерыжку. Уложите на каждый капустный лист но 1-2 ст.л. приготовленного фарша и подворачивая края листьев, сформируйте голубцы в виде конвер­тиков. Голубцы уложите в кастрюлю, дно которой устлано капуст­ными листьями, залейте сметаной и тушите до готовности на мед­ленном огне под крышкой.

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
ТОП-6 способов поджарить толстолобика вкусно
Легкая, полезная, диетическая рыба требует к себе особого подхода.
Супер-рецепт для пикника: шашлык на молоке
Для получения более нежного вкуса мясо можно замочить в молоке, для мягкости – посолить сразу перед жаркой на мангале.
7 секретов прожарки шашлыка
Маленькие хитрости, которые сделают шашлык незабываемым.
Все материалы раздела
Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей
Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей
Вкусно. Просто. Эффектно. Это блюдо всегда выглядит потрясающе, хотя готовится оно очень просто.
118
Мягкое чудо: пушистый коврик для ванной из помпонов
Мягкое чудо: пушистый коврик для ванной из помпонов
Даже самой стильной ванной комнате не помешает пушистый коврик, сделанный своими руками.
109
Топ-3 рецепта теста для пирожков
Топ-3 рецепта теста для пирожков
Найдите свой идеальный вариант теста!
186
9 занимательных фактов о голубике
9 занимательных фактов о голубике
Чем полезна голубика, почему эту ягоду так ценят во всем мире?
534
Чизкейк без выпечки: универсальный рецепт
Чизкейк без выпечки: универсальный рецепт
Нежный творожный чизкейк не требует выпекания. Начинка получается универсальной, и в нее вы можете добавить любые фрукты ...
181
Как быстро сварить гороховый суп: 5 супер-приемов от шефа
Как быстро сварить гороховый суп: 5 супер-приемов от шефа
Это сытное блюдо для нас открыли немецкие повара в 17-м веке, но сегодня мы считаем его своим.
40
Маевка, пикник – шашлык!
Маевка, пикник – шашлык!
Совсем скоро весна и лето, а значит, приходит пора праздников, веселья, пикников и прочих увеселительных мероприятий на ...
211
Шоколадная колбаса: любимый рецепт из детства
Шоколадная колбаса: любимый рецепт из детства
Знакомое многим лакомство легко повторить в домашних условиях!
77
Вверх