Бифштекс с соусом из чеснока и петрушки - Smak.ua

Бифштекс с соусом из чеснока и петрушки

Сытное мясо с ароматным соусом подойдет к любому гарниру, к тому же готовить его так просто, быстро и легко!
Бифштекс с соусом из чеснока и петрушки - Smak.ua

Ингредиенты

Мясо - 750 г
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Масло оливковое - 1/4 стакана
Чеснок - 1–2 зубчика
Петрушка - пучок
Орегано - 3 ст. л.
Винный уксус - 3 ст. л.
Красный молотый перец - 1/8 ч. л.

Способ приготовления

Обильно натрите мясо с двух сторон солью и перцем. Нагрейте 1 ст. л. оливкового масла в большой сковороде и на небольшом огне поджарьте мясо с двух сторон в течение 5–8 минут. Затем поместите мясо на разделочную доску, накройте и дайте ему остыть 10 минут. Нарежьте мясо тонкими ломтиками. Тем временем приготовьте соус. Размелите в блендере чеснок на мелкие кусочки, добавьте петрушку, орегано, уксус и красный перец. Добавьте оливковое масло, 2 ст. л. воды и 1/2 ч. л. соли. Все перемешайте в блендере.

Как и с чем подавать

Обильно намажьте мясо соусом и подавайте на стол.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Домашняя кровянка: пошаговый рецепт
Домашняя кровянка по этому рецепту получается очень вкусная и не сухая. По желанию кровь перед приготовлением колбасы можно слегка поджарить, чтобы она свернулась.
6 изумительных блюд из фарша на каждый день
Из мясного фарша получаются вкусными не только котлеты. Удивите себя и родных оригинальными блюдами.
«Пьяная» курица в белом вине на Новый год-2018
Сделать праздничный ужин изысканным совсем несложно. Вам понадобятся лишь белое вино и ароматные специи.
Все материалы раздела
Восхитительные профитроли: 12 секретов заварного теста
Восхитительные профитроли: 12 секретов заварного теста
Эти советы помогут приготовить капризное тесто без проблем!
368
«Хризантемы» из сдобного теста
«Хризантемы» из сдобного теста
Пышные и ароматные булочки - лучшее угощение к чаепитию с друзьями.
568
Варенье из лепестков розы: 9 полезных свойств, о которых вы не знали
Варенье из лепестков розы: 9 полезных свойств, о которых вы не знали
Ароматное варенье из розовых лепестков, оказывается, обладает и лечебными свойствами.
844
Салат «Новогодний сюжет»
Салат «Новогодний сюжет»
Вкуснейший салат из отварного куриного филе с картофелем фри не оставит ваших гостей равнодушными.
965
Запеченная курица на шпажках
Запеченная курица на шпажках
Эта закуска подойдет как для праздничного застолья, так и посиделок с друзьями.
421
Лунный календарь похудения на 2018 год (таблица)
Лунный календарь похудения на 2018 год (таблица)
Благодаря лунному календарю можно вычислить лучшие дни для эффективного и быстрого похудения.
285
Новогоднее меню: 8 блюд, которые нужно непременно приготовить к празднику
Новогоднее меню: 8 блюд, которые нужно непременно приготовить к празднику
На Новый год мы всегда хотим удивить своих близких, а также гостей особенно вкусными и красивыми блюдами.
1248
Салат с языком: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Салат с языком: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Салат с языком - это прекрасное дополнение к основным блюдам, которое удовлетворит настоящих гурманов.
486
Вверх