Бифштекс с соусом из чеснока и петрушки - Smak.ua

Бифштекс с соусом из чеснока и петрушки

Сытное мясо с ароматным соусом подойдет к любому гарниру, к тому же готовить его так просто, быстро и легко!
Бифштекс с соусом из чеснока и петрушки - Smak.ua

Ингредиенты

Мясо - 750 г
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Масло оливковое - 1/4 стакана
Чеснок - 1–2 зубчика
Петрушка - пучок
Орегано - 3 ст. л.
Винный уксус - 3 ст. л.
Красный молотый перец - 1/8 ч. л.

Способ приготовления

Обильно натрите мясо с двух сторон солью и перцем. Нагрейте 1 ст. л. оливкового масла в большой сковороде и на небольшом огне поджарьте мясо с двух сторон в течение 5–8 минут. Затем поместите мясо на разделочную доску, накройте и дайте ему остыть 10 минут. Нарежьте мясо тонкими ломтиками. Тем временем приготовьте соус. Размелите в блендере чеснок на мелкие кусочки, добавьте петрушку, орегано, уксус и красный перец. Добавьте оливковое масло, 2 ст. л. воды и 1/2 ч. л. соли. Все перемешайте в блендере.

Как и с чем подавать

Обильно намажьте мясо соусом и подавайте на стол.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Перец, фаршированный морепродуктами
Это изысканное блюдо с начинкой из морепродуктов порадует своим пикантным вкусом и эффектной подачей.
На скорую руку: рисовая запеканка с индейкой
Вкусная запеканка на основе мяса индейки и риса - незаменимое блюдо на каждый день.
Постное меню: картофельные котлеты с брынзой по-турецки
У вас есть картофель «в мундире»? Не дайте ему испортиться, приготовьте вкуснейшее блюдо, добавив к картофелю всего лишь несколько ингредиентов.
Все материалы раздела
Огород на подоконнике: с чего начать его обустройство
Огород на подоконнике: с чего начать его обустройство
С небольшого домашнего огорода вполне можно собирать хорошие урожаи, главное - с самого начала все верно спланировать.
24
Салат из куриной печени и риса
Салат из куриной печени и риса
Этот нежный и сытный салат придется по вкусу любителям печени, к тому же он очень прост в приготовлении.
239
Как правильно сделать водяную баню
Как правильно сделать водяную баню
Изучаем кулинарную терминологию.
51
Ароматные яблоки в творожном тесте
Ароматные яблоки в творожном тесте
Вкусные и полезные яблоки, запеченные в творожном тесте – простой и душевный десерт, который будет иметь большой успех!
1279
Чем разнообразить кашу: 7 полезных добавок
Чем разнообразить кашу: 7 полезных добавок
Каша полезна, но быстро надоедает, а вот с различными дополнениями она будет каждый раз казаться новым блюдом.
328
Пасха-2018: яскравий здобний хліб із крашанками
Пасха-2018: яскравий здобний хліб із крашанками
Ця традиційна італійська пасхальна випічка порадує смаком ваших рідних та чудово прикрасить святковий стіл.
170
Гороховый хумус с кедровыми орешками
Гороховый хумус с кедровыми орешками
Полезная и сытная закуска, которую с легкостью можно приготовить в домашних условиях.
126
Постное меню: как приготовить яичницу без яиц
Постное меню: как приготовить яичницу без яиц
Этот рецепт поможет вернуть яичницу в ежедневное меню и при этом соблюдать правила поста.
310
Вверх