Бифштекс с соусом из чеснока и петрушки

Сытное мясо с ароматным соусом подойдет к любому гарниру, к тому же готовить его так просто, быстро и легко!
Бифштекс с соусом из чеснока и петрушки

Ингредиенты

Мясо - 750 г
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Масло оливковое - 1/4 стакана
Чеснок - 1–2 зубчика
Петрушка - пучок
Орегано - 3 ст. л.
Винный уксус - 3 ст. л.
Красный молотый перец - 1/8 ч. л.

Способ приготовления

Обильно натрите мясо с двух сторон солью и перцем. Нагрейте 1 ст. л. оливкового масла в большой сковороде и на небольшом огне поджарьте мясо с двух сторон в течение 5–8 минут. Затем поместите мясо на разделочную доску, накройте и дайте ему остыть 10 минут. Нарежьте мясо тонкими ломтиками. Тем временем приготовьте соус. Размелите в блендере чеснок на мелкие кусочки, добавьте петрушку, орегано, уксус и красный перец. Добавьте оливковое масло, 2 ст. л. воды и 1/2 ч. л. соли. Все перемешайте в блендере.

Как и с чем подавать

Обильно намажьте мясо соусом и подавайте на стол.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Жареная рыба в лимонном масле
Для этого пикантного рецепта можно использовать филе любой белой рыбы.
Блюдо дня: голубцы-пятиминутка
Эти голубцы готовятся очень просто! А вкус у них изумительный!
5 вещей, которые вы точно не знали о кофеварке
Кто сказал, что в кофеварке можно приготовить только кофе? Изобретательные пользователи нашли массу других применений этой кухонной помощнице.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Большая ярмарка специально для садоводов: скоро в Киеве
Большая ярмарка специально для садоводов: скоро в Киеве
21-23 февраля в Киеве в выставочном центре КиевЭкспоПлаза состоится II промышленная выставка-ярмарка для участников рынка коммерческого садоводства Украины.
Витаминное меню: ТОП-5 блюд из топинамбура
Витаминное меню: ТОП-5 блюд из топинамбура
Из «земляной груши», как иногда еще называют топинамбур, можно приготовить массу не только полезных, но и очень вкусных блюд!
Путешествие со вкусом: гастрономические туры по Украине
Путешествие со вкусом: гастрономические туры по Украине
Не знаете, куда отправиться в гастрономическое путешествие? Мы расскажем о самых популярных направлениях
Как отвечать на комплименты: 3 ошибки, которые мы совершаем
Как отвечать на комплименты: 3 ошибки, которые мы совершаем
Нередко приятные слова мы воспринимаем как лесть, а потому не особо им верим. И вместо искренней благодарности испытываем смешанные чувства, чем вводим в заблуждение и окружающих, и себя.
Сейчас на главной
ТОП-7 мифов о еде
ТОП-7 мифов о еде
Существует множество предрассудков и кулинарных заблуждений, которые передаются из поколения в поколение.
Жареная рыба в лимонном масле
Жареная рыба в лимонном масле
Для этого пикантного рецепта можно использовать филе любой белой рыбы.
Жгучая красота: перцовая маска для роста волос
Жгучая красота: перцовая маска для роста волос
Почти все девушки на планете мечтают о здоровых и длинных волосах. Но как добиться такого эффекта, чтобы волосы росли быстро, да еще и не выпадали?
10 интересных фактов о еде
10 интересных фактов о еде
Мы поделимся необычными фактами о кулинарии, о которых мало кто знает.
Вверх