Блюдо дня: паста с соусом из крапивы и щавеля - Smak.ua

Блюдо дня: паста с соусом из крапивы и щавеля

Яркие краски крапивы и щавеля придают блюду необыкновенную красоту. Особенно вкусной паста будет с рыбой, приготовленной на пару.
Блюдо дня: паста с соусом из крапивы и щавеля - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 5 мин 4

Ингредиенты

  • Кедровые орехи - 50 г
  • Крапива - 100 г
  • Щавель - 100 г
  • Сок лимонный - 30 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соль - по вкусу
  • Пармезан - 50 г
  • Масло оливковое - 200 г
  • Спагетти - 400 г

Способ приготовления

Готовим соус: обдаем зелень кипятком, режем и измельчаем в блендере. Добавляем сок половины лимона, кедровые орехи, чеснок и оливковое масло. Еще раз взбиваем в блендере. Солим и добавляем измельченный на мелкой терке пармезан.

Макароны отвариваем до состояния аль денте (как варить продукты -  и не только макаронные изделия – до состояния аль денте, мы уже рассказывали).

Макароны сдабриваем соусом и выкладываем на тарелку.

Вкуснейшее и витаминное блюдо в итальянском стиле готово!

Читай также: Быстрый и вкусный ужин из макарон (видео)

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Блюдо дня: мясная запеканка на скорую руку (видео)
Готовить это блюдо одно удовольствие. Самое сложно в нем – это отварить курицу!
Блюдо дня: рыбный пудинг по-скандинавски
Изюминку скандинавской кухни – пудинг из рыбы – можно очень просто приготовить за полчаса!
Блюдо дня: индюшиное филе по-строгановски
Предлагаем немного разнообразить мясо по-строгановски и приготовить из индюшатины.
Все материалы раздела
Гастротур: цимес одеської кухні
Гастротур: цимес одеської кухні
Пізнати по-справжньому Одесу без її коронних страв неможливо!
87
Спирея в саду: основные виды и сорта
Спирея в саду: основные виды и сорта
Этот пышный и симпатичный кустарник знаком многим.
97
Вознесение – 2017: что приготовить на праздник
Вознесение – 2017: что приготовить на праздник
Светлый праздник, которые отмечают православные христиане, имеет свои кулинарные особенности.
613
5 видов голода, о которых надо знать
5 видов голода, о которых надо знать
Отличаем истинный голод от фальшивого.
144
Зеркало на кухне: 6 примет для привлечения счастья и денег
Зеркало на кухне: 6 примет для привлечения счастья и денег
Зеркало в интерьере кухни – это вполне современный прием. Но при этом надо знать, что оно может повлиять на ...
30
Чем заменить экзотические продукты: 10 аналогов
Чем заменить экзотические продукты: 10 аналогов
Такое часто происходит, когда мы читаем рецепты разных кухонь.
51
Мужской завтрак: свекольные блины с ветчиной и тофу
Мужской завтрак: свекольные блины с ветчиной и тофу
«Это блюдо хорошая альтернатива привычным бутербродам. Достойный мужской завтрак», – считает автор рецепта и участник ...
67
Формочки для маффинов из бумаги: мастер-класс
Формочки для маффинов из бумаги: мастер-класс
Практичные формочки для теста изготавливаются достаточно просто.
102
Вверх