Постные голубцы - Smak.ua

Постные голубцы

Эти легкие и очень вкусные голубцы станут вашим любимым блюдом во время поста, ведь их так легко готовить, а их замечательный вкус запомнится вам своей оригинальностью.
Постные голубцы - Smak.ua

Ингредиенты

Капуста - 1 кочан
Морковь - 5-6 шт.
Рис - 1 стакан
Панировочные сухари - 2 ст.л.
Масло растительное - 4-5 ст.л.
Лук репчатый - 2 шт.
Бульон овощной - 1/ 2 стакана
Укроп - пучок
Петрушка - пучок
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу

Способ приготовления

Кочан капусты тщательно вымойте, вырежьте кочерыжку, опустите в кипя­щую подсоленную воду и варите 12-15 минут. Затем разберите его на отдельные листья, слегка отбейте утолщенные места или срежьте ножом. Рис отварите до полуготовности. Мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь слегка поджарьте на масле. Перемешайте рис, лук и морковь, добавьте соль, перец, зелень укро­па и петрушки. На подготовленные капустные листья положите фарш, сверните их рулетиком или в виде конвертов, запанируйте в сухарях и обжарьте на масле. Затем голубцы уложите в кастрюлю, залейте овощным бульоном или водой и тушите до готовности.

Как и с чем подавать

Подавайте голубцы в горячем виде.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Витаминные котлеты из тыквы
Овощные котлетки из тыквы – отличный ужин во время поста или диеты, полезные, ароматные, они никого не оставят равнодушным!
Горох с хамоном от Феррана Адрия Акосты
Горох - источник белка, витаминов и столь полезной для нашего организма клетчатки, а также основной ингредиент этого блюда от испанского шеф-повара.
Рагу с курицей и шампиньонами в горшочке
Рагу с курицей и грибами подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола.
Все материалы раздела
Овощной бульон
Овощной бульон
Этот вкуснейший овощной бульон станет прекрасной основой для многих блюд.
168
Як зробити форму для паски: майстер-клас (фото)
Як зробити форму для паски: майстер-клас (фото)
Що робити, коли вдома немає форми для випікання пасок? Звичайно, зробити її самостійно.
246
Свекольная диета: минус 6 кг за 7 дней
Свекольная диета: минус 6 кг за 7 дней
Зима - это время, когда свежие овощи и фрукты находятся в дефиците. Спасением становится обыкновенная свекла, которая не ...
1970
Шоколадные яйца на Пасху
Шоколадные яйца на Пасху
В светлый праздник Пасхи принято обмениваться крашеными яйцами, но обычные вареные, хоть и традиционны, но все же ...
210
Мастерим букет из конфет на 8 марта (фото)
Мастерим букет из конфет на 8 марта (фото)
Отличный и доступный способ реализовать свои творческие способности.
305
Невероятный рецепт варенья из апельсиновой кожуры (видео)
Невероятный рецепт варенья из апельсиновой кожуры (видео)
Полезное варенье, которое укрепит иммунитет в холодное время года.
232
Салат из моркови с орехами
Салат из моркови с орехами
Простой и полезный салатик можно употреблять в течении всего года, он никогда не надоест и будет уместен как с гарнирами, ...
434
Маска для лица с бананом: эффективный уход зимой
Маска для лица с бананом: эффективный уход зимой
Зимой нежная кожа лица как никогда нуждается в бережном уходе.
153
Вверх