Голубцы «Овощное ассорти» - Smak.ua

Голубцы «Овощное ассорти»

Эти сочные голубцы, несомненно, удивят вас и ваших гостей своим насыщенным овощным вкусом.
Голубцы «Овощное ассорти» - Smak.ua

Ингредиенты

Капуста - 800 г
Морковь - 200 г
Репа - 80 г
Лук репчатый - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Рис - 40 г
Масло сливочное - 60 г
Соус (сметанно-томатный) - 200 г
Мука для панировки -
Соль - по вкусу
Укроп - пучок

Способ приготовления

Очистите и тщательно промойте белокочанную капусту, вырежьте кочерыжку, кочан положите в кипящую воду и варите 15-20 минут. Сваренную до по­луготовности капусту выньте из воды и после того, как вода стечет, разберите ее на листья, черешки которых слегка отбейте. На под­готовленные листья капусты положите начинку, приготовленную из поджаренных овощей, мелко нарезанных крутых яиц, вареного риса, и заверните их в виде рулетиков. Голубцы запанируйте в муке, об­жарьте на противне или сковороде, залейте соусом сметанным с тома­том и луком, запеките в жарочном шкафу до готовности капусты.

Как и с чем подавать

Подавайте с тем же соусом, посыпьте зеленью петрушки или укропом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Азу: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Азу - традиционное блюдо татарской кухни, которое имеет различные варианты приготовления.
Національні смаколики: картопляні палички із зеленню
Ця страва досить універсальна, тому що в палички можна додавати найрізноманітніші інгредієнти.
Запеченные блюда в фольге: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Запекая блюдо в духовке, вы сохраняете все полезные вещества и витамины.
Все материалы раздела
Работы на огороде в третьей декаде сентября
Работы на огороде в третьей декаде сентября
В конце месяца убирают отцветшие одно- и двулетники и освобождают участки для осенней обработки. Выдернутые растения ...
86
Как очистить помидоры от кожуры за минуту (видео)
Как очистить помидоры от кожуры за минуту (видео)
Предлагаем вам простой и надежный способ.
51
Что приготовить из разных видов макарон (таблица)
Что приготовить из разных видов макарон (таблица)
Макаронные изделия бывают разных форм, каждая из которых имеет свое предназначение.
79
Линцский торт
Линцский торт
Сочетание песочного теста, миндаля, корицы и джема, который служит начинкой для этого торта, дает характерный аромат, за ...
231
Пряный сливовый чатни
Пряный сливовый чатни
Чатни – традиционная индийская приправа, которую без особого труда можно приготовить дома.
187
С чем подавать крем-суп: 3 идеальных продукта, которые дополнят вкус
С чем подавать крем-суп: 3 идеальных продукта, которые дополнят вкус
Крем-суп очень вкусное, полезное и легкое в приготовлении блюдо. А если еще знать, как и с чем его можно подать, то из ...
91
Только для спортсменов: 3 гениально простых блюда из мультиварки
Только для спортсменов: 3 гениально простых блюда из мультиварки
Зачастую, вопрос о правильном питании у спортсменов стоит на первом месте. И в этом случае, идеальным помощником послужит ...
130
Идеальный дуэт: продукты, которые сочетаются с утренним кофе
Идеальный дуэт: продукты, которые сочетаются с утренним кофе
Главное правило кофейной культуры – кофе должен быть качественным и только натуральным.
288
Вверх