Беляши - Smak.ua

Беляши

У татар это блюдо подают на праздничный стол с бульоном и зеленью, вы же, на свое усмотрение, можете обойтись и без бульона.
Беляши - Smak.ua

Готовое дрожжевое тесто хорошо вымесите и нарежьте на небольшие булочки, которым дайте расстояться 10–15 минут, затем раскатайте из них лепешки, на середину которых уложите фарш. Края лепешек заверните. Жарьте в горячем масле, опустите открытым отверстием вниз. Беляши обжарьте с двух сторон. При разделке беляши не следует подпылять мукой, смажьте лучше маслом. Фарш для беляшей готовьте из молока, мяса, пропущенного на крупной решетке мясорубки, с добавлением резаного лука, черного молотого перца, соли и воды.

Как и с чем подавать

с томатным соком
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Гречаники с индейкой
Гречаники – прекрасное блюдо для завтрака. Для их приготовления подойдет гречка, оставшаяся еще с ужина.
Крещенский Сочельник: постные голубцы с рыбой
Крещение господне – один из самых значимых, почитаемых и религиозных праздников, отмечаемых зачастую в семейном кругу.
Вонтоны «Китайское долголетие»
Тончайшее тесто, из которого делаются сочные китайские пельмени, делает это блюдо, действительно уникальным. А еще вонтоны в Китае считаются символом долголетия.
Все материалы раздела
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
19 января все православные христиане отмечают Крещение Господне. Это один из самых значимых религиозных праздников.
509
Запеченный кролик на Щедрый Стол: рецепт пошагово
Запеченный кролик на Щедрый Стол: рецепт пошагово
Прекрасное аппетитное блюдо для Крещенского стола, которое покорит Ваших гостей непревзойденным вкусом!
402
Как сделать тесто для пиццы: медовый рецепт
Как сделать тесто для пиццы: медовый рецепт
Как приготовить вкусное тесто? Легко и просто.
209
Салат из фенхеля на Щедрый Стол: бережем фигуру в праздники
Салат из фенхеля на Щедрый Стол: бережем фигуру в праздники
Кто сказал, что праздничные застолья - это всегда вредно для фигуры? Предлагаем Вам рецепт очень вкусного и полезного ...
249
Щедрый стол на Крещение: готовим рыбу с рисом и шампиньонами в мультиварке
Щедрый стол на Крещение: готовим рыбу с рисом и шампиньонами в мультиварке
Пошаговый рецепт приготовления такого аппетитного блюда в мультиварке.
590
Рассольник: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рассольник: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рассольник — это суп, который готовится на основе соленых огурцов или огуречного рассола.
465
Слоеный салат из печени трески
Слоеный салат из печени трески
Коронное блюдо на праздничном столе.
1004
Кулинарные хитрости: как избавиться от запаха чеснока
Кулинарные хитрости: как избавиться от запаха чеснока
Каким образом можно устранить запах чеснока? Зная несколько проверенных секретов, эту проблему можно решить элементарно, ...
742
Вверх