Свежие грибы с картофелем и маслом - Smak.ua

Свежие грибы с картофелем и маслом

Чтобы приготовить блюдо по этому рецепту, можно брать любые свежие грибы: и лесные, и выращеннные в искусственной среде.
Свежие грибы с картофелем и маслом - Smak.ua

Ингредиенты

Грибы - 10–15 шт.
Картофель - 4–6 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Уксус - 1 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Помидор - 2 шт.
Специи - по вкусу
Укроп - по вкусу

Способ приготовления

Картофель промойте, отварите в мундире, очистите и нарежьте мелкими ломтиками. Грибы переберите, промойте отварите в подсоленной воде, выньте из посуды, охладите, нарежьте мелкими ломтиками и соедините с картофелем. Репчатый лук очистите, промойте, мелко нарежьте и соедините с грибами и картофелем. Добавьте масло, уксус и горчицу и хорошо пере­мешайте, подлейте немного охлажденного грибного отвара и еще раз размешайте. Затем уложите горкой на блюдо, украсьте кра­сными помидорами, посыпьте мелко рубленной зеленью укропа.

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо незамедлительно.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Постный завтрак: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим простой и полезный завтрак на скорую руку.
Блюдо дня: чебуреки из лаваша
Невероятно вкусное блюдо словно магнит притягивает домочадцев на кухню. А готовится - быстрее некуда!
Тушеная говядина по-бургундски: пошаговый рецепт
По этому французскому рецепту мясо получается деликатным и вкусным за счет красного вина, которое его смягчает. Блюдо идеально подойдет для ужина по особому случаю.
Все материалы раздела
Карвинг: с помощью каких инструментов создаются шедевры
Карвинг: с помощью каких инструментов создаются шедевры
Красивая овощная нарезка или композиция это целое искусство, которое благодаря разнообразию техник нарезки овощей может ...
58
Просто, быстро, вкусно: рулет из лаваша с тунцом
Просто, быстро, вкусно: рулет из лаваша с тунцом
Этот рецепт пригодится вам на случай, когда нет времени на готовку и нужно "сообразить" закуску из незамысловатых продуктов.
272
Как защититься от вируса
Как защититься от вируса
Именно сейчас, когда организм ослаблен отсутствием витаминов и солнца, так легко подхватить какой-нибудь вирус. Чтоб не ...
506
Диетический салат из капусты и авокадо от Ким Кардашьян
Диетический салат из капусты и авокадо от Ким Кардашьян
Звезда реалити-шоу, актриса и фотомодель Ким Кардашьян делится рецептом низкокалорийного салата, который запросто может ...
193
Великдень: які цікаві страви готують в Європі
Великдень: які цікаві страви готують в Європі
Із року в рік всі навколо печуть паски на Великдень, а вам хочеться чогось нового? Тоді слід підглянути декілька ідей у ...
147
Блюдо дня: лигурийский лимонный пирог (видео)
Блюдо дня: лигурийский лимонный пирог (видео)
Рецепт пирога с оливковым маслом и цедрой лимона принадлежит известному французскому кондитеру Пьеру Эрме. Гости, ...
243
Все секреты красивой нарезки
Все секреты красивой нарезки
Одной из неотъемлемых составляющих праздничного стола является овощная, мясная или рыбная нарезка, которая своим внешним ...
1123
Гурманы оценят: филе дорадо на печеном картофеле с пикантным соусом
Гурманы оценят: филе дорадо на печеном картофеле с пикантным соусом
"Буйство красок" – так можно описать вкуснейший соус из помидоров, маслин и каперсов, который подается к этому блюду и ...
182
Вверх