Мясная запеканка с картофельным пюре

Немного мясного фарша, моркови, фасоли и картофельного пюре – и в результате у нас на ужин аппетитная и сытная запеканка.
Мясная запеканка с картофельным пюре

Ингредиенты

Фарш мясной - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 4 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Вустерширский соус - 2 ст. л.
Фасоль - 200 г
Картофель - 1 кг
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 6 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 200° С. Измельчите луковицу, натрите на терке морковь. Обжарьте на растительном масле на сковороде лук и морковь, добавьте мясной фарш, посолите и поперчите. Обжаривайте фарш до полуготовности, постоянно помешивая. Добавьте томатную пасту и муку, тщательно перемешайте, положите  вустерширский соус. Остудите мясной фарш. Фасоль разморозьте и отварите до готовности (можете использовать консервированную, предварительно слив соус из банки). Тем временем очистите картофель, нарежьте дольками, посолите  и отварите. Истолките картофель, добавьте молоко и сливочное масло, тщательно взбейте картофельное пюре. В огнеупорную форму выложите фарш, далее уложите фасоль, а сверху с помощью ложки выложите картофельное пюре. Отправьте запеканку в разогретую духовку на 20–25 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте запеканку чуть охлажденной в качестве основного блюда.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Блюдо дня: пирог-запеканка с овощами и ветчиной
Пирог-запеканка с полезными овощами и нежным сыром придаст пикантные нотки вашему обеду.
Великий пост: вареники с капустой и гречкой
Эта начинка удивит даже бывалого любителя вареников!
Огненное карри: 3 лучших рецепта
Карри – это не только приправа, но и блюдо, которое потрясает своим вкусом.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Йога для укрепления спины: 12 легких упражнений
Йога для укрепления спины: 12 легких упражнений
Поза дельфина, собаки мордой вниз, молнии или воина… Как похудеть, снять напряжение и укрепить мышцы спины, занимаясь йогой?
Секреты ландшафтного дизайна: рябинник
Секреты ландшафтного дизайна: рябинник
Растение, листья которого похожи на листья рябины, широко используются в ландшафтном дизайне.
Огненное карри: 3 лучших рецепта
Огненное карри: 3 лучших рецепта
Карри – это не только приправа, но и блюдо, которое потрясает своим вкусом.
Можно ли пить чай в пакетиках
Можно ли пить чай в пакетиках
Чай в пакетиках – давнее изобретение, покорившее современных динамичных горожан. Но каково его качество и годится ли он для организма?
Сейчас на главной
Пасха-2017: как приготовить пасхального барашка
Пасха-2017: как приготовить пасхального барашка
Сдобный кекс в виде барашка – это традиционная пасхальная выпечка у католиков.
Пузырьковый эффект: появилась вода со вкусом шампанского
Пузырьковый эффект: появилась вода со вкусом шампанского
Теперь напиток со вкусом шампанского могут попробовать даже те, кто не употребляет алкоголь.
Как готовить домашний майонез: ТОП-3 рецепта с добавками
Как готовить домашний майонез: ТОП-3 рецепта с добавками
Домашний майонез можно приготовить десятками способов, и он побьет рекорды вкуса по сравнению с магазинным.
Десерт дня: индийские конфеты
Десерт дня: индийские конфеты
Бурфи – индийский десерт, который идеально подходит к чаю!
Вверх