Свинина с фасолью - Smak.ua

Свинина с фасолью

Сочное мясо и ароматные овощи – идеальное сочетание для сытного обеда.
Свинина с фасолью - Smak.ua

Ингредиенты

Свиная корейка с реберной костью - 500 г
Фасоль отварная - 300 г
Масло оливковое - 3 ст. л.
Лук репчатый - 2 шт.
Перец-чили - 1 шт.
Розмарин - 1/4 ч. л.
Куриный бульон - 250 мл
Томатная паста - 2 ст. л.
Специи - по вкусу

Способ приготовления

Подогрейте 1 ст. л. оливкового масла на сковороде на среднем огне. Поджарьте измельченный лук, добавьте нарезанный кусочками красный перец и сушеный розмарин, поперчите и посолите. Жарьте на среднем огне, постоянно помешивая, до золотистого цвета лука. В небольшой мисочке взбейте куриный бульон с томатной пастой. Вылейте смесь в сковороду к луку и добавьте вареную фасоль, прогрейте на среднем огне под крышкой 10 минут. Мясо нарежьте на 4 порционных куска, слегка отбейте, хорошо посолите и поперчите. Разогрейте оставшееся оливковое масло в сковороде и обжарьте свинину до готовности с каждой стороны, по 2–3 минуты. Затем влейте немного воды и протушите мясо под крышкой еще 5 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте свинину с фасолью.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рыбные блюда занимают значительное место в нашем питании. Они содержат в себе огромное количество витаминов и микроэлементов, необходимых организму.
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
В Греции эти котлеты являются изюминкой национальной кухни.
Блюдо дня: жаркое по-охотничьи от Джейми Оливера
Мясо, приготовленное таким способом, можно подавать на брускетте или просто со свежим хлебом. В любом случае будет неимоверно вкусно.
Все материалы раздела
Ореховый Спас – 2017: как правильно выбрать миндаль
Ореховый Спас – 2017: как правильно выбрать миндаль
Выбираем только качественные и полезные продукты.
126
Варенье из грецких орехов
Варенье из грецких орехов
Приготовление этого варенья займет достаточно времени, но результат поразит удивительным вкусом.
75
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
7177
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
328
Десерт дня: пирожное «Каштан»
Десерт дня: пирожное «Каштан»
Вкусное пирожное понравится не только малышам!
228
Как необычно нарезать арбуз для вечеринки (видео)
Как необычно нарезать арбуз для вечеринки (видео)
Простой способ гарантирует восторженные возгласы.
176
На закуску: грибы по-венесуэльски
На закуску: грибы по-венесуэльски
Такие грибочки можно приготовить заранее и подать к столу в качестве изумительно вскусной закуски.
174
Дерен в ландшафтном дизайне
Дерен в ландшафтном дизайне
В дизайне парков, скверов и приусадебных участков дерен не имеет равных: нетребователен, эффектен, «дружит» с другими ...
1246
Вверх