Свинина с фасолью

Сочное мясо и ароматные овощи – идеальное сочетание для сытного обеда.
Свинина с фасолью

Ингредиенты

Свиная корейка с реберной костью - 500 г
Фасоль отварная - 300 г
Масло оливковое - 3 ст. л.
Лук репчатый - 2 шт.
Перец-чили - 1 шт.
Розмарин - 1/4 ч. л.
Куриный бульон - 250 мл
Томатная паста - 2 ст. л.
Специи - по вкусу

Способ приготовления

Подогрейте 1 ст. л. оливкового масла на сковороде на среднем огне. Поджарьте измельченный лук, добавьте нарезанный кусочками красный перец и сушеный розмарин, поперчите и посолите. Жарьте на среднем огне, постоянно помешивая, до золотистого цвета лука. В небольшой мисочке взбейте куриный бульон с томатной пастой. Вылейте смесь в сковороду к луку и добавьте вареную фасоль, прогрейте на среднем огне под крышкой 10 минут. Мясо нарежьте на 4 порционных куска, слегка отбейте, хорошо посолите и поперчите. Разогрейте оставшееся оливковое масло в сковороде и обжарьте свинину до готовности с каждой стороны, по 2–3 минуты. Затем влейте немного воды и протушите мясо под крышкой еще 5 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте свинину с фасолью.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Деруны с салом «Казацкие»
Добавив в традиционные деруны сало, можно получить блюдо, от которого невозможно оторвать ни одного мужчину!
Порчетта: итальянский вариант буженины
Это итальянское блюдо не что иное, как свинина запеченная крупным куском. Такую буженину итальянцы готовят, щедро сдабривая мясо розмарином и чесноком.
Ужин в горшочке
От такого вкусного, красивого ужина в горшочке вряд ли кто-то откажется! Запекаем охотничьи колбаски, картошечку, грибы в сметанном соусе и зовем всех к столу!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Чаепитие на высоте 70 метров
Чаепитие на высоте 70 метров
Англичанин установил удивительный рекорд
Немецкие ученые открыли овощ, который борется с морщинами
Немецкие ученые открыли овощ, который борется с морщинами
Его полезные свойства собираются использовать в косметологии
Почему мед может храниться тысячелетия?
Почему мед может храниться тысячелетия?
Специалисты рассказали об уникальности продукта и его пользе
Названы продукты, моментально снимающие чувство голода
Названы продукты, моментально снимающие чувство голода
Диетологи перечислили самую доступную пищу
Сейчас на главной
Деруны с салом «Казацкие»
Деруны с салом «Казацкие»
Добавив в традиционные деруны сало, можно получить блюдо, от которого невозможно оторвать ни одного мужчину!
«Трио»: котлеты из мясного ассорти
«Трио»: котлеты из мясного ассорти
Помимо трех видов мяса котлеты входит копчёный шпик и сало. Что превращает обычное блюдо в праздничный вариант.
Имбирные человечки: печем бренд с историей (видео)
Имбирные человечки: печем бренд с историей (видео)
История появления имбирного человечка также интересна, как и способ приготовления этого традиционного рождественского печенья.
Новогодний маникюр: ТОП-5 ярких идей
Новогодний маникюр: ТОП-5 ярких идей
Ногти к праздникам тоже стоит «приодеть» ярко и необычно!
Вверх