Грибы, фаршированные пшенной кашей - Smak.ua

Грибы, фаршированные пшенной кашей

Шампиньоны с начинкой - вкусная и легкая в приготовлении закуска, которая к тому же эффектно смотрится на столе.
Грибы, фаршированные пшенной кашей - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 20 мин 3

Ингредиенты

  • Пшено – 0,5 ст.
  • Вода – 1 ст.
  • Грибы – 400 г
  • Лук – 2 шт.
  • Помидоры – 1 шт.
  • Сыр – 200 г

Способ приготовления

Готовим кашу: крупу насыпаем в кастрюлю, наливаем 1 ст. воды и доводим до кипения.

Затем выливаем крупу с кипятком в сито и хорошо промываем под проточной водой.

Снова возвращаем крупу в кастрюльку, солим и заливаем 1 стаканом воды. Ставим на средний огонь и варим, не накрывая крышкой 10 минут.

Затем закрываем кастрюльку крышкой и выключаем огонь.

Грибы очищаем и отрезаем ножки, которые мелко нарезаем.

Лук очищаем и мелко нарезаем.

Помидор очищаем от кожуры и нарезаем.

Готовим начинку. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем лук. Жарим до прозрачности, добавляем ножки грибов, через 2 минуты выкладываем помидоры. Солим и перчим. Добавляем кашу и все перемешиваем.

Заполняем грибные шапочки начинкой и сверху посыпаем тертым сыром.

Ставим грибы в разогретую до 180 градусов духовку. И запекаем 20 минут.

Читай также: Подарите новый вкус блюдам: 5 лучших грибных соусов

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Как и что приготовить на гарнир
Чтобы разобраться в таких вопросах, как правильно сварить картофель, макароны, яйца и рис на гарнир, достаточно знать самые необходимые правила.
Свинина с гарниром
В холодную погоду особенно вкусной будет свинина в кляре с гречневой кашей и овощами.
Мясо по-французски с ананасами
Приготовьте изысканное блюдо для всей семьи.
Все материалы раздела
Сырный пирог от Нины Матвиенко
Сырный пирог от Нины Матвиенко
Известная украинская певица Нина Матвиенко делится рецептом простого домашнего пирога с сыром.
388
Китайский Новый год: особенности восточного праздника
Китайский Новый год: особенности восточного праздника
Казалось бы, все новогодние праздники остались позади – Новый год и Рождество, даже Старый Новый год прошел давным-давно. ...
461
Салат из картофеля с морепродуктами
Салат из картофеля с морепродуктами
Для салата понадобится совсем немного ингредиентов: морепродукты, картофель и листья салата.
198
Чебуреки из кукурузной муки «Эксперимент»
Чебуреки из кукурузной муки «Эксперимент»
Чебуреки с сочными ломтиками мяса и сладким перчиком – объедение! А тесто из кукурузной муки только подчеркнет вкус.
718
Как очистить чашки от чайного и кофейного налета: 2 проверенных способа
Как очистить чашки от чайного и кофейного налета: 2 проверенных способа
Как бы бережно вы не ухаживали за своими белыми чашками, все равно со временем на них появляется неэстетичный ...
461
Салат из говяжьей печени
Салат из говяжьей печени
Сытный салат из печени придется по вкусу всем!
641
Маффины с яблоком и корицей
Маффины с яблоком и корицей
Эти ароматные зимние маффины с теплым привкусом корицы готовятся очень быстро и легко, так что теперь вкусно позавтракать ...
799
Зимний суп с крупой: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Зимний суп с крупой: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Зимой без теплого первого блюда никак не обойтись.
363
Вверх