Рулетики из свинины с гранатом - Smak.ua

Рулетики из свинины с гранатом

Если на праздник вы поставите на стол это великолепное блюдо, знайте: похвалу от гостей вы честно заслужили. Забыли купить гранат? Украсьте любым другим способом, вкус рулетиков и так запомнится надолго.
Рулетики из свинины с гранатом - Smak.ua

Ингредиенты

Свиная мякоть - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Морковь - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Рис - 100 г
Гранат - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст. л.
Соус соевый - 2 ст. л.
Помидор - 2 шт.
Сок лимонный - 2 шт.
Соль - по вкусу
Укроп - по вкусу
Перец - по вкусу
Петрушка - по вкусу

Способ приготовления

Свинину нарежьте поперек волокон, отбейте, посолите и сбрызните небольшим количеством соевого соуса. Рис отварите до полуготовности. Лук, морковь, баклажаны нарежьте соломкой и обжарьте. Мелко нарежьте чеснок. Все смешайте и заправьте оставшимся соусом. На ломтики свинины выложите фарш из риса с овощами, сверните рулетиками и скрепите шпажками. Обжарьте рулетики на масле, залейте стаканом воды, добавьте лимонный сок, нарезанные кружочками помидоры и тушите 20 минут.

Как и с чем подавать

Перед подачей блюда на стол выложите рулетики на блюдо, оформите зеленью и зернами граната.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Голубцы без мяса: 5 лучших рецептов
В постные дни одним из актуальных блюд остаются голубцы, конечно же без добавления мяса. Чем же можно заменить мясную начинку и какие продукты для этого использовать?
Диетические фрикадельки из индейки в томатном соусе
Пикантный томатный соус и специи подчеркнут вкус легкоусвояемого мяса.
Простое решение семейного обеда: картофельные котлеты с грибной подливкой
Невероятно вкусное и бюджетное блюдо, которое разнообразит ваш повседневный стол.
Все материалы раздела
Правила срезания черенков для прививки деревьев
Правила срезания черенков для прививки деревьев
Размножение черенками плодовых деревьев - лучший способ сохранить сортовые качества, и получить отменный урожай. Но чтобы ...
61
Как защититься от вирусов: 7 вкусных рецептов
Как защититься от вирусов: 7 вкусных рецептов
В конце зимы катастрофически не хватает витаминов, поэтому ослабленному организму очень легко подхватить вирусы. Давайте ...
70
Что приготовить из оставшихся белков
Что приготовить из оставшихся белков
Белкам, что не пригодились в выпечке, легко можно найти применение. Читайте - какое.
87
Пасха: история пасхального кролика
Пасха: история пасхального кролика
Светлый праздник Пасхи у многих ассоциируется с пасхальными куличами, разноцветными яйцами, а во многих странах также и с ...
74
Французский луковый суп с белым вином
Французский луковый суп с белым вином
Согревающий, ароматный луковый суп с хрустящими гренками и сыром, то что нужно в холодный февральский день!
67
Великий пост: практические советы и образец меню
Великий пост: практические советы и образец меню
Если вы решили соблюдать пост, стоит продумать, как питаться в этот период, чтобы получить пользу для души и тела и при ...
296
Творожные рогалики: пошаговый рецепт
Творожные рогалики: пошаговый рецепт
Эти чудесные румяные рогалики порадуют своим нежным вкусом, а таже полезной начинкой.
268
Что подарить свекрови на 8 марта: идеи подарков с фото
Что подарить свекрови на 8 марта: идеи подарков с фото
Спешим поделиться с вами полезными советами.
453
Вверх