В блюдах для детей важно чтобы еда была вкусной, интересной и полезной. Собрали для вас 3 идей, которые понравятся не только детям, но и остальным членам семьи
Итальянская кухня: феттуччине с кальмарами и кабачком
Феттуччине - итальянская паста, очень популярная в Риме. Предлагаем вам сегодня приготовить изумительные феттуччине с кальмарами и кабачком.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 25-30 минут | 4-5 порции |
Ингредиенты
- Феттучини - 200 г
- Кальмары - 24 шт
- Кабачок - 4 шт.
- Бобы - 200 г
- Томат - 2 шт
- Орехи кедровые - 30 г
- Пармезан - 50 г
- Кальмары - 1 мешочек с чернилами
- Соль
- Перец горошком
- Базилик свежий или сушеный
- Масло оливковое
- Уксус винный
Способ приготовления
- В кастрюлю налейте воду, посолите, добавьте немного оливкового масла и сварите пасту.
- Аккуратно промойте кальмары. В сковороду налейте оливковое масло, добавьте соль, перец и на медленном огне обжарьте предварительно очищенные и порезанные томаты
- Очистите кабачки и нарежьте их тонкими кружочками, выложите на сковороду, добавьте оливковое масло, бобы и прожарьте несколько минут на медленном огне.
- В отдельную сковороду налейте немного масла и поджарьте кальмары до золотистой корочки.
- Смешайте чернила кальмара с маслом, небольшим количеством базилика, винного уксуса и соли, размешайте, чтобы получился соус.
- Выложить на блюдо феттуччини, несколько бобов, кусочки кабачка и томатов. Пасту полейте приготовленным соусом.
- Заверните овощи под пасту и посыпьте ее пармезаном. Сверху выложить еще несколько кедровых орехов.
- Вокруг пасты выложите кальмары, бобы и несколько кружочков кабачка. Снова полейте соусом.
- Можно украсить веточкой базилика либо мяты.
Как и с чем подавать
Подавайте горячим.
Приятного аппетита!
Читай также: Паста "Богатый рыбак" из творога и брюшек семги
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.