Запеченный морской окунь - Smak.ua

Запеченный морской окунь

Невероятно полезный и богатый витаминами и аминокислотами морской окунь! Как всегда - просто и быстро!
Запеченный морской окунь - Smak.ua

Ингредиенты

Окунь морской - 6 шт.
Картофель - 6 шт.
Томат - 6 шт.
Лук - 3 шт.
Чеснок - 9 зубчиков
Масло оливковое - 1/3 стакана
Чабрец - 6 веточек
Розмарин - 6 веточек

Способ приготовления

1. Почистите рыбу, удалите плавники, хвост, внутренности и жабры. Промойте

2. С обеих сторон сделайте 3 глубоких надреза поперек

3. Предварительно разогрейте духовку до 180°С

4. Картофель очистите и нарежьте кружочками толщиной 1 см.

5. Томаты и лук нарежьте кольцами

6.  Мелко нарежьте чеснок, не очищая его

7. На разогретый противень налейте немного оливкового масла и выложите слоями половину нарезанного картофеля, половину томатов и лука. Заправьте солью, перцем и выложите остальную часть картофеля, томатов и лука, затем добавьте чеснок, травы и оставшееся оливковое масло. Противень накройте фольгой, поместите в духовку и выпекайте 30 мин.

8. Рыбу заправьте специями снаружи и внутри

9. Снимите фольгу с противня и выложите рыбу поверх овощей. Не накрывая фольгой, отправьте противень в духовку и выпекайте при температуре 190°С до готовности. В конце добавьте еще немного оливкового масла, веточки чабреца и розмарина

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Буженина в медовой глазури
Отличная закуска к праздничному столу.
Картофель «Дофинэ» от Пьера Ришара
Французский киноактер и режиссер Пьер Ришар делится своим любимым рецептом запеченного картофеля с сыром.
Испанская паэлья: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Родиной этого блюда принято считать город Валенсия.
Все материалы раздела
Легче легкого: насыпной яблочный пирог
Легче легкого: насыпной яблочный пирог
Попробуйте необычный, но простой в приготовлении пирог яблочный.
97
Новогодний салат «За 5 минут до полуночи»
Новогодний салат «За 5 минут до полуночи»
Этот салат станет палочкой-выручалочкой для тех, кто в преддверии встречи нового года будет в спешке накрывать стол. ...
269
Как упаковать новогодние подарки: 3 секрета (видео)
Как упаковать новогодние подарки: 3 секрета (видео)
Не просто секреты, а настоящие лайфхаки по эффектной упаковке подарков… от миссис Санта поразят своей доступностью.
174
Как сохранить молоко свежим: 7 секретов
Как сохранить молоко свежим: 7 секретов
Эти советы помогут уберечь молоко от скисания
141
Праздничный сюрприз: создаем «шишки» из любого салата
Праздничный сюрприз: создаем «шишки» из любого салата
Этот салат – просто шедевр! Потому что под «шишками» можно спрятать практически любое праздничное блюдо, даже «Оливье»!
1307
Салат «Цветок подсолнуха»
Салат «Цветок подсолнуха»
Красивый и очень сытный мясной салатик придаст богатства и изысканности вашему столу.
271
Ароматные пончики: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Ароматные пончики: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим великолепные пончики в домашних условиях.
140
Боремся с вредителями и болезнями туи
Боремся с вредителями и болезнями туи
Изучаем наиболее распространенные болезни туи, а также методы лечения.
66
Вверх