І не омлет, і не пиріг! А найкращий пляцок із зеленню!
Фриттата с брокколи и сыром
Еще один рецепт быстрого, вкусного, а главное сытного завтрака - фриттата с брокколи и сыром. Попробовав приготовить фриттату раз, это станет ваше любимое блюдо.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Брокколи фиолетовая - 200 гр.
- Масло оливковое - по вкусу
- Яйцо - 6 шт.
- Петрушка - 1 пучок
- Сыр голубой - 45 гр.
- Пармезан тертый - 1 ст.л.
- Масло сливочное -
- Кедровые орехи - 25 гр.
- Лимон - 1 шт.
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 220°C.
- Стебли брокколи бланшируйте в кипящей соленой воде 1-2 мин.
- Смешайте стебли с соцветиями, полейте оливковым маслом и обжарьте на большом огне 5-10 мин.
- Выложите на блюдо, полейте небольшим количеством оливкового масла и дайте остыть.
- Тем временем взбейте яйца, заправьте по вкусу, добавьте нарезанные стебли петрушки, сыр и брокколи.
- Небольшое количество сливочного масла растопите на маленьком огне, добавив в немного оливкового масла.
- Добавьте взбитые яйца и дайте им немного поджариться (2-3 мин.). Затем отправьте сковороду с омлетом в духовку на 8-10 мин.
- Приготовьте салат. Для этого поджарьте кедровые орехи на среднем огне.
- Смешайте листья петрушки и орехи, заправьте оливковым маслом и соком лимона.
Как и с чем подавать
Подавайте фриттату с салатом.
Приятного аппетита!
Читай также: Картофельная фриттата с брокколи
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.