Утиные грудки в сливовом соусе - Smak.ua

Утиные грудки в сливовом соусе

Пряный кисло-сладкий отлично дополнит и оттенит нежное мясо утки
Утиные грудки в сливовом соусе - Smak.ua

Ингредиенты

Утиная грудка - 4 шт.
Морская соль -
Перец свежемолотый -
Слива - 6 шт.
Сахар - 50 гр.
Анис - 2 звездочки
Корица палочками - 1/2 шт.

Способ приготовления

Сливы освободите от косточек и выложите в кастрюлю, добавьте 150 мл. воды, сахар, анис и корицу. Доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар растаял. Убавьте огонь и тушите соус 20-30 мин., помешивая. За 15 мин. до готовности соуса, заправьте утиные грудки солью и перцем, выложите на разогретую сковороду шкуркой вниз и поджарьте на среднем огне. Через 6 мин.переверните мясо и жарьте до готовности. 

Как и с чем подавать

Подавайте мясо с соусом


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
6 изумительных блюд из фарша на каждый день
Из мясного фарша получаются вкусными не только котлеты. Удивите себя и родных оригинальными блюдами.
Кавурма из говядины: гордость турецкой кухни
Одно из самых популярных блюд в Турции можно приготовить уже сегодня на украинской кухне.
«Пьяная» курица в белом вине на Новый год-2018
Сделать праздничный ужин изысканным совсем несложно. Вам понадобятся лишь белое вино и ароматные специи.
Все материалы раздела
Салат мясной с квашеной капустой
Салат мясной с квашеной капустой
Имея в запасе квашеную капусту, можно приготовить вкусный мясной салат.
485
Модная кухня: готовим краффины с корицей (видео)
Модная кухня: готовим краффины с корицей (видео)
Невероятный десерт, изобретенный американскими кондитерами, что-то среднее между круассанами и маффинами.
621
Апельсиново-морковный джем: витаминный десерт
Апельсиново-морковный джем: витаминный десерт
Лучшее варенье к чаю и выпечке можно приготовить в эти осенние дни из моркови и апельсина.
129
Новый год -2018: салат «Зимний»
Новый год -2018: салат «Зимний»
Отличный салат с ноткой свежести украсит праздничный стол.
921
6 продуктов, которые нужно успеть купить в ноябре
6 продуктов, которые нужно успеть купить в ноябре
Ноябрь – последний месяц осени, который, несмотря на холодные дождливые дни, балует нас полезными и вкусными продуктами.
571
Как украсить новогоднюю елку в год Желтой Собаки
Как украсить новогоднюю елку в год Желтой Собаки
Пышная и нарядная елка - главный атрибут праздника.
578
Выпечка к чаю: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Выпечка к чаю: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
В осенние холодные вечера лучшее, что можно придумать – это приготовить вкусную выпечку к чаю.
863
Обрезка гортензии: 5 важных этапов
Обрезка гортензии: 5 важных этапов
Несмотря на то, что этот цветок весьма неприхотлив, он все же требует к себе внимания.
218
Вверх