Говядина с грибами и кунжутом - Smak.ua

Говядина с грибами и кунжутом

Прекрасная идея для семейного обеда, мясо с грибами и сладким перцем – всегда беспроигрышный вариант.
Говядина с грибами и кунжутом - Smak.ua

Ингредиенты

Говядина - 500 г
Грибы - 100 г
Зеленый лук - 50 г
Болгарский перец - 1 шт.
Кайенский перец - 1 шт.
Кунжут обжаренный - 2 ст. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Соус соевый для маринада - 1 ст. л.
Сок лимонный для маринада - 1 ст. л.
Крахмал для маринада - 1 ст. л.
Красное сухое вино для маринада - 2 ст. л.
Имбирь молотый - 1 ч. л.
Чеснок для маринада - 1 зубчик

Способ приготовления

Мясо промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Смешайте все ингредиенты для маринада и залейте им подготовленное мясо. Поставьте в холодильник на 3–4 часа. Обжарьте в разогретом до 180°С масле до коричневого цвета. На оставшемся масле обжарьте нарезанные четвертинками грибы, добавьте нарезанный соломкой сладкий перец, все перемешайте, жарьте в течение 2–3 минут. Добавьте крупно нарезанный лук и обжаривайте еще 1 минуту. Положите поджаренную говядину, влейте маринад и тушите в течение 3–4 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо с отварным рисом. При подаче посыпьте мясо семенами кунжута, оформите кольцами красного острого перца и зеленью.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Новый год-2018: рулеты из скумбрии с грибами и сыром
Невероятно простое, но интересное блюдо. Подавайте со свежей зеленью.
Буженина в медовой глазури
Отличная закуска к праздничному столу.
Картофель «Дофинэ» от Пьера Ришара
Французский киноактер и режиссер Пьер Ришар делится своим любимым рецептом запеченного картофеля с сыром.
Все материалы раздела
Как сделать ёлочку из печенья: мастер-класс (фото)
Как сделать ёлочку из печенья: мастер-класс (фото)
Порадовать таким ярким презентом можно не только подруг, но и коллег. Всем будет и приятно, и вкусно!
1949
Десерт дня: кокосовый рулет без выпечки «Баунти»
Десерт дня: кокосовый рулет без выпечки «Баунти»
Быстрый десерт поможет побаловать себя и близких сладеньким без особенных проблем!
2563
Лодочки из слоеного теста с начинкой: новогодние закуски
Лодочки из слоеного теста с начинкой: новогодние закуски
Лодочки из слоеного теста – это восхитительное блюдо, от которого не под силу будет отказаться даже самому капризному гостю.
236
Сервировка новогоднего стола: 3 лучших стиля
Сервировка новогоднего стола: 3 лучших стиля
Сервировка стола – это настоящее искусство, требующее соблюдения должных правил по всем высшим канонам, которые сводятся ...
377
Рождественский пост 2017-2018: что нельзя есть и что можно
Рождественский пост 2017-2018: что нельзя есть и что можно
Это пост-подготовка к великому празднику Рождества.
421
Чем наполнить тарталетки к Новому году: 5 лучших начинок по версии SMAK.UA
Чем наполнить тарталетки к Новому году: 5 лучших начинок по версии SMAK.UA
Сделайте торжество вкусным и незабываемым.
628
10 популярных сортов хризантемы для открытого грунта
10 популярных сортов хризантемы для открытого грунта
Какую хризантему посадить в саду? Читайте на Smak.ua.
212
Крученики от актера Владимира Горянского
Крученики от актера Владимира Горянского
Крученики – популярное с давних времен украинское блюдо. Их готовят из мяса и рыбы с самой разнообразной начинкой. ...
874
Вверх