Пряные котлеты из тунца - Smak.ua

Пряные котлеты из тунца

Оригинальные и простые в приготовлении рыбные котлеты с пряными травами, которые очень вкусно подавать с азиатским соусом.
Пряные котлеты из тунца - Smak.ua

Ингредиенты

Имбирь - 1/4 ч. л.
Кинза (для соуса) - 1 ст. л.
Кинза (для фарша) - 1 ст. л.
Тунец консервированный - 400 г
Кунжутное масло - 1 ч. л.
Лайм - 1/4 шт.
Перец-чили - 1 шт.
Зеленый лук - 2 шт.
Соус рыбный (для фарша) - 1 ст. л.
Соус рыбный (для соуса) - 3 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Чеснок - 3 зубчика
Яйцо - 2 шт.

Способ приготовления

Нарежьте мелко перец и смешайте его с мясом тунца. Пропустите через давилку чеснок и добавьте его фарш в рыбу. Нарежьте мелко зеленый лук и кинзу и добавьте зелень в фарш. Туда же натереть имбирь.Добавьте рыбный соус и два взбитых яйца. Хорошенько перемешайте и сформируйте котлеты. Обжарьте на оливковом масле в течение 5 минут с каждой стороны.

Приготовьте азиатский соус. Для этого  смешайте сахар, рыбный соус, сок 1/4 лайма, кунжутное масло и мелко порезанную кинзу.

Как и с чем подавать

Готовые котлеты подавайте вместе с соусом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Блюдо дня: жаркое по-охотничьи от Джейми Оливера
Мясо, приготовленное таким способом, можно подавать на брускетте или просто со свежим хлебом. В любом случае будет неимоверно вкусно.
Как приготовить ягненка: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Нежное мясо, приготовленное даже по самому простому рецепту, превращается в кулинарный шедевр.
Что приготовить из говядины: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Из говядины можно приготовить блюда и для повседневного рациона, и для праздничного стола.
Все материалы раздела
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
5034
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
224
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – отличный повод собрать за столом все дружное семейство и угостить великолепными блюдами.
598
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис поистине живописное творение природы.
756
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Свежий салатик с пикантным вкусом готовится очень просто.
54
Аппетитные крылышки к пиву
Аппетитные крылышки к пиву
Быстрая и вкусная закуска, которую несомненно оценит мужская (и не только) компания.
142
Красавицы кувшинки: как сделать пруд цветущим садом
Красавицы кувшинки: как сделать пруд цветущим садом
Не наделайте ошибок в выращивании кувшинок, и ваш пруд станет таким же красивым, как при дворе японских императоров.
357
Томатная паста в мультиварке
Томатная паста в мультиварке
Когда помидоров очень много и вы не знаете, куда их девать, готовьте томатную пасту. Она всегда пригодится, чтобы сварить ...
249
Вверх