Пряные котлеты из тунца - Smak.ua

Пряные котлеты из тунца

Оригинальные и простые в приготовлении рыбные котлеты с пряными травами, которые очень вкусно подавать с азиатским соусом.
Пряные котлеты из тунца - Smak.ua

Ингредиенты

Имбирь - 1/4 ч. л.
Кинза (для соуса) - 1 ст. л.
Кинза (для фарша) - 1 ст. л.
Тунец консервированный - 400 г
Кунжутное масло - 1 ч. л.
Лайм - 1/4 шт.
Перец-чили - 1 шт.
Зеленый лук - 2 шт.
Соус рыбный (для фарша) - 1 ст. л.
Соус рыбный (для соуса) - 3 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Чеснок - 3 зубчика
Яйцо - 2 шт.

Способ приготовления

Нарежьте мелко перец и смешайте его с мясом тунца. Пропустите через давилку чеснок и добавьте его фарш в рыбу. Нарежьте мелко зеленый лук и кинзу и добавьте зелень в фарш. Туда же натереть имбирь.Добавьте рыбный соус и два взбитых яйца. Хорошенько перемешайте и сформируйте котлеты. Обжарьте на оливковом масле в течение 5 минут с каждой стороны.

Приготовьте азиатский соус. Для этого  смешайте сахар, рыбный соус, сок 1/4 лайма, кунжутное масло и мелко порезанную кинзу.

Как и с чем подавать

Готовые котлеты подавайте вместе с соусом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Что приготовить на Новый год: кармашки из индейки с зеленью и сыром
Нежное мясо с сюрпризом - это лучшее, что можно приготовить к новогоднему столу.
Новогоднее меню: экспресс-буженина за 10 минут
Секретный маринад гарантирует и вкус, и скорость приготовления этого мясного деликатеса. К новогодним праздника это блюдо будет весьма кстати!
Восхитительный жульен: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Жульен или жюльен (julienne) – горячее блюдо, рецепт которого пришел к нам из Франции. Как правило, жульен подают в специальной посуде - кокотнице.
Все материалы раздела
Ягодный торт: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Ягодный торт: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим вкуснейший торт с ягодами в домашних условиях.
74
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
Один из самых долгожданных праздников!
984
Ликер Лимончелло
Ликер Лимончелло
Ароматный лимонный ликер собственного производства.
1319
Заливной язык к праздничному столу
Заливной язык к праздничному столу
Это блюдо - традиционная закуска, которую готовят к встрече Нового года.
493
Салат из кальмаров от Влада Ямы
Салат из кальмаров от Влада Ямы
Интересный, легкий и сытный салат, которым можно украсить не только праздничный стол, но и приготовить к повседневному ужину.
749
Имбирные новогодние пряники с глазурью
Имбирные новогодние пряники с глазурью
Обязательно приготовьте это имбирное лакомство.
565
Праздничные слоеные «ложечки» к Новому году-2018
Праздничные слоеные «ложечки» к Новому году-2018
Обычные бутерброды мало радуют глаз. Удивите гостей и родных по-настоящему эффектной закуской.
364
Хмели-сунели и уцхо-сунели: в чем отличия
Хмели-сунели и уцхо-сунели: в чем отличия
Рассматривая рецепты блюд грузинской кухни, мы часто видим в ингредиентах такие пряности, как хмели-сунели и ...
449
Вверх