Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Картофельная фриттата с брокколи
Фриттата - это традиционное итальянское блюдо, проще говоря омлет, который готовится с разнообразными начинками. Картофельная фриттата с брокколи отличный вариант для сытного завтрака.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Брокколи - 220 г
- Картофель - 8-10 шт.
- Красный лук - 1 шт.
- Бульон овощной (вода) - 1 стакан
- Масло оливковое - 1/4 стакана
- Пармезан - 1 стакан
- Яйцо - 8 шт.
Способ приготовления
- Брокколи разделите на соцветия и разрежьте стебли вдоль.
- Подготовьте лук - нарежьте его на тонкие кольца.
- Разогрейте бульон или подсоленную воду в сковороде и поставьте вариться картофель, предварительно порезанный на небольшие кусочки.
- Доведите до кипения, протушите 10 минут и добавьте оливковое масло. Затем лук и брокколи.
- Готовьте, перемешивая, в течение 5 минут.
- Отдельно взбейте яйца с половиной пармезана.
- Посолите, поперчите и залейте яйцами овощи.
- Когда яйца будут почти готовы, посыпьте сверху оставшимся пармезаном. И готовьте под крышкой еще пять минут.
Как и с чем подавать
Готовую фриттату подавайте в теплом виде вместе со свежим белым хлебом.
Приятного аппетита!
Читай также: Фритатта с грибами и беконом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.