Бисквит с яйцом - Smak.ua

Бисквит с яйцом

Это блюдо станет интересной альтернативой обычному бутерброду. Кроме яичницы, в домашний бисквит можно положить куриную или рыбную котлету.
Бисквит с яйцом - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 1 ст.
Соль - 1/2 ч.л.
Пекарский порошок - 2 ч.л.
Масло сливочное охлажденное, кусочками - 2 ст.л.
Молоко - 1/4 ст.+2 ст.л.
Прованские травы - 1 ч.л.
Масло сливочное растопленное - 1 ч.л.
Яйцо - 4 шт.

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень пергаментом. В большую миску просейте муку, соль и пекарский порошок. Соедините с кусочками охлажденного сливочного масла. Влейте молоко, прованские травы и тщательно смешайте. Вымесите гладкое тесто и раскатайте толщиной 1,2 см. Вырежьте 4 кружочка. Положите на пергамент. Запекайте 14-16 минут, пока тест не поднимется и не будет сухое на ощупь. С помощью кисточки смажьте бисквиты растопленным сливочным маслом. Поставьте в духовку на 1-2 минуты, до золотистого цвета. Выньте и дайте остыть.

Пока бисквиты остывают, приготовьте яйца. Разогрейте на маленьком огне сковороду, поджарьте на ней яйца по одному, так чтобы белок застыл, а желток остался жидким.  

 

Как и с чем подавать

Разрежьте бисквит, выложите в середину яйцо и при желании котлету.  
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Курица в молоке «Новогодний хит» (видео)
Нежнейшее мясо покоряет своим вкусом! И к новогоднему столу – это лучший выбор!
Пикантная утка в рукаве от певицы Алёши
Украинская певица Алёша поделилась рецептом запеченной утки с яблоками, которая всегда получается нежной и сочной.
Как выбрать правильную красную рыбу
Ярко-красный или бледно-розовый кусочек – какую рыбу выбрать? Если вы мучаетесь подобными вопросами, давайте разбираться вместе.
Все материалы раздела
Правила этикета: как едят первые блюда
Правила этикета: как едят первые блюда
Все мы прекрасно управляемся с ножом и вилкой, умеем есть десерты и чистить фрукты. А как правильно есть суп или бульон?
1
Шоколадный торт к Новому году: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Шоколадный торт к Новому году: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Не забудьте подать к праздничному столу роскошный десерт.
56
Аппетитные «мешочки» с грибами к Новому году-2018
Аппетитные «мешочки» с грибами к Новому году-2018
Эти блинчики с грибами могут стать превосходной закуской, оформите их как сюрприз-мешочек, и вы увидите, с каким ...
676
4 способа сохранить открытое вино свежим
4 способа сохранить открытое вино свежим
Чтобы насладиться напитком позже, необходимо знать, как долго он может храниться.
375
Суши по-домашнему: пошаговый рецепт
Суши по-домашнему: пошаговый рецепт
Суши давно стали популярным ресторанным блюдом, завоевавшим внимание определенной части нашего населения. Но не ...
338
Рождественский пост: гречневые тефтели с грибами
Рождественский пост: гречневые тефтели с грибами
Очень оригинальные тефтели, которые можно есть во время поста, так как они без мяса. В их основу входит гречка и грибы.
1831
Шоколадный фондан к празднику
Шоколадный фондан к празднику
К новогоднему столу готовим десерт, который очень любят включать в свое меню рестораны.
385
Флорентийский киш
Флорентийский киш
Флорентийский киш является, пожалуй, самым популярным во всем мире открытым пирогом. И не зря, попробовав его однажды, ...
757
Вверх