Бисквит с яйцом - Smak.ua

Бисквит с яйцом

Это блюдо станет интересной альтернативой обычному бутерброду. Кроме яичницы, в домашний бисквит можно положить куриную или рыбную котлету.
Бисквит с яйцом - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 1 ст.
Соль - 1/2 ч.л.
Пекарский порошок - 2 ч.л.
Масло сливочное охлажденное, кусочками - 2 ст.л.
Молоко - 1/4 ст.+2 ст.л.
Прованские травы - 1 ч.л.
Масло сливочное растопленное - 1 ч.л.
Яйцо - 4 шт.

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень пергаментом. В большую миску просейте муку, соль и пекарский порошок. Соедините с кусочками охлажденного сливочного масла. Влейте молоко, прованские травы и тщательно смешайте. Вымесите гладкое тесто и раскатайте толщиной 1,2 см. Вырежьте 4 кружочка. Положите на пергамент. Запекайте 14-16 минут, пока тест не поднимется и не будет сухое на ощупь. С помощью кисточки смажьте бисквиты растопленным сливочным маслом. Поставьте в духовку на 1-2 минуты, до золотистого цвета. Выньте и дайте остыть.

Пока бисквиты остывают, приготовьте яйца. Разогрейте на маленьком огне сковороду, поджарьте на ней яйца по одному, так чтобы белок застыл, а желток остался жидким.  

 

Как и с чем подавать

Разрежьте бисквит, выложите в середину яйцо и при желании котлету.  
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Оригинальное блюдо - это кукурузная лепёшка с мясной начинкой. Подаётся с соусом и салатом.
Итальянка на украинской кухне: полента с сыром
Полента – по-настоящему любимое итальянцами блюдо, в Италии ежегодно даже устраивают праздник в ее честь.
Аппетитные вареники: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Если вы скептически относитесь к вареникам, тогда вам давно пора изменить свое отношение.
Все материалы раздела
Пастрома куриная: пошаговый рецепт
Пастрома куриная: пошаговый рецепт
Аппетитный мясной деликатес может приготовить даже хозяйка без стажа!
209
5 способов необычного использования силиконовых форм
5 способов необычного использования силиконовых форм
Силиконовые формы для выпечки можно использовать не только для изготовления тортов, кексов и пирогов. Они отлично ...
155
Салат «Еврейский» с ананасами
Салат «Еврейский» с ананасами
Отличный салат, который можно кушать даже на диете!
740
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Совсем скоро наступит самый мрачный праздник года.
330
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Баклажаны, приготовленные таким способом, очень напоминают по вкусу грибы. Удивительное блюдо.
192
Итальянские канноли с рикоттой
Итальянские канноли с рикоттой
Этот рецепт несет привет из жаркой Сицилии. Вкуснейшее вафельное печенье с начинкой из рикотты с добавлением цукатов - ...
412
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сало – это искушение, а также наслаждение, если засолить его по одному из нижеприведенных рецептов.
1111
2 лучших метода размножения роз: буррито и отводки
2 лучших метода размножения роз: буррито и отводки
Розы, подаренные по случаю, можно вполне размножить, чтобы украсить ими свой сад.
114
Вверх