Гювеч с ягнятиной - Smak.ua

Гювеч с ягнятиной

Вкусное и сытное блюдо болгарской кухни с помидорами, луком, рисом и картофелем. Мясо сначала нужно поджарить, а затем тушить.
Гювеч с ягнятиной - Smak.ua

Ингредиенты

Лук - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Рис - 100 г
Болгарский перец - 3 шт.
Картофель - 3 шт.
Перец-чили - 2 шт.
Петрушка - по вкусу
Соль - по вкусу

Способ приготовления

Ягнятину  вымойте и  нарежьте маленькими кусочками. Положите в чашу мультиварки, добавьте  говяжий  жир,  включите программу  «Поджаривание»  на  45  минут и обжаривайте до румяной корочки, затем добавьте мелко нарезанный лук, перец чили и продолжайте обжаривать до мягкости лука. За  три  минуты  до  окончания  программы добавьте  мелко  нарезанные помидоры (предварительно  снимите  кожицу).  По  окончании программы добавьте горячей воды, чтобы  она  покрывала мясо,  и  включите программу  «Тушить»  на  30  минут. Затем добавьте крупно нарезанные перец, картофель, промытый рис и соль и включите программу «Рис» на 40 минут. Готовое блюдо посыпьте зеленью петрушки.

Для приготовления этого блюда рекомендуем использовать мультиварку Vitek VT-4205 BW.

Как и с чем подавать

При подаче посыпьте черным молотым перцем.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
6 изумительных блюд из фарша на каждый день
Из мясного фарша получаются вкусными не только котлеты. Удивите себя и родных оригинальными блюдами.
«Пьяная» курица в белом вине на Новый год-2018
Сделать праздничный ужин изысканным совсем несложно. Вам понадобятся лишь белое вино и ароматные специи.
Блюда из сома: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим роскошного сома в домашних условиях.
Все материалы раздела
Модная кухня: готовим краффины с корицей (видео)
Модная кухня: готовим краффины с корицей (видео)
Невероятный десерт, изобретенный американскими кондитерами, что-то среднее между круассанами и маффинами.
627
Апельсиново-морковный джем: витаминный десерт
Апельсиново-морковный джем: витаминный десерт
Лучшее варенье к чаю и выпечке можно приготовить в эти осенние дни из моркови и апельсина.
141
Новый год -2018: салат «Зимний»
Новый год -2018: салат «Зимний»
Отличный салат с ноткой свежести украсит праздничный стол.
921
6 продуктов, которые нужно успеть купить в ноябре
6 продуктов, которые нужно успеть купить в ноябре
Ноябрь – последний месяц осени, который, несмотря на холодные дождливые дни, балует нас полезными и вкусными продуктами.
577
Как украсить новогоднюю елку в год Желтой Собаки
Как украсить новогоднюю елку в год Желтой Собаки
Пышная и нарядная елка - главный атрибут праздника.
578
Выпечка к чаю: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Выпечка к чаю: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
В осенние холодные вечера лучшее, что можно придумать – это приготовить вкусную выпечку к чаю.
875
Обрезка гортензии: 5 важных этапов
Обрезка гортензии: 5 важных этапов
Несмотря на то, что этот цветок весьма неприхотлив, он все же требует к себе внимания.
224
Морковный торт от Марсии Кросс
Морковный торт от Марсии Кросс
Звезда сериала «Отчаянные домохозяйки» Марсия Кросс бережно следит за фигурой, однако от этого торта она не в силах ...
428
Вверх