Самая весенняя паста - с рукколой, орешками и песто - Smak.ua

Самая весенняя паста - с рукколой, орешками и песто

С таким блюдом как паста можно бесконечно экспериментировать. Один из вкусных вариантов подачи пасты - под соусом из нежной свежей рукколы, орешков и пармезана. Зеленый цвет пасты также добавит яркости вашему столу.
Самая весенняя паста - с рукколой, орешками и песто - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 15 минут 2

Ингредиенты

  • Кедровые орехи - 1/4 стакана
  • Мускатный орех - щепотка
  • Масло оливковое - 1 стакан
  • Пармезан - 3/4 стакана
  • Паста - 400 г
  • Петрушка - 1 стакан
  • Руккола - 3 стакана
  • Соль - 1 ч.л.
  • Перец - 1/2 ч.л.
  • Чеснок - 2 зубчика

Способ приготовления

  1. Нагрейте оливковое масло на сковороде.
  2. Добавьте зубчики чеснока.
  3. На медленном огне готовьте чеснок 10 минут.
  4. В блендере смешайте зелень.
  5. Добавьте чуть поджаренные орешки, соль, перец, мускатный орех и очищенный чеснок.
  6. Добавьте оливковое масло, на котором готовился чеснок.
  7. Измельчите.
  8. Добавьте тертый пармезан.
  9. Пасту отварите и тщательно перемешайте с соусом, посыпав сверху дополнительно сыром.

Читай также: Паста от Джейми Оливера - с тунцом и томатами

Как и с чем подавать

Можно также посыпать сверху поджаренными кедровыми орешками и кусочками феты.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Скумбрия, запеченная с лимоном и розмарином - ну очень вкусная!
Пробовали ли вы когда-нибудь запекать скумбрию? Если нет, то скорее исправьте это! Нет ничего вкуснее скумбрии с лимоном, а ароматный розмарин очень хорошо ее дополняет.
Что приготовить из подчеревка: 3 вкуснейших блюда
Подчеревок – это самая вкусная, нежная, жирная и мягкая часть свиной туши, которую можно запекать, тушить, варить и даже мариновать.
Эффектный бефстроганов - в картофельной «лодочке»
Оригинальный рецепт для сытного ужина: вкусно настолько, что вы будете часто готовить это блюдо.
Все материалы раздела
Канадские панкейки от Владимира Остапчука
Канадские панкейки от Владимира Остапчука
Популярный телеведущий, отец двоих детей Владимир Остапчук в эфире передачи «Сніданок з 1+1» показал, как готовит ...
162
Необычный лагман - с кроликом
Необычный лагман - с кроликом
Предлагаем приготовить одно из любимых блюд жителей Средней Азии по необычному рецепту из мяса кролика, баклажан.
76
Меню для куриного шашлыка: подборка лучших рецептов от SMAK.UA
Меню для куриного шашлыка: подборка лучших рецептов от SMAK.UA
Курица - универсальный продукт, из которого получается вкусным не только шашлык, но и салаты, и выпечка.
109
Готовит тело к лету "Стоп, целлюлит!"-диета
Готовит тело к лету "Стоп, целлюлит!"-диета
Диета против целлюлита преследует одну цель: с помощью определенных продуктов питания помочь женщине уменьшить неровные ...
433
Медовый торт: простейший рецепт
Медовый торт: простейший рецепт
Очень нежный и вкусный медовый торт украсит любой праздник.
391
Кухня, как картинка: 7 дельных советов по обустройству
Кухня, как картинка: 7 дельных советов по обустройству
Кухня – самое уютное и самое теплое место в квартире. И дело вовсе не в том, что там варятся необыкновенного вкуса борщи, ...
671
Пряна курка "Китаяночка": покроковий рецепт
Пряна курка "Китаяночка": покроковий рецепт
Ніжна, соковита і ароматна страва з неперевершеним смаком, приправлена соєвим соусом та імбиром. Що може бути смачніше?
217
Домашние кексы: ТОП-5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Домашние кексы: ТОП-5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Кексы это простая и доступная выпечка, которую можно готовить хоть каждый день!
227
Вверх