Свиная подчеревка с сыром тофу и китайскими грибами - Smak.ua

Свиная подчеревка с сыром тофу и китайскими грибами

Чтобы мясо имело особую хрустящую структуру, маринованное мясо нужно сначала обжарить, а затем уже тушить.
Свиная подчеревка с сыром тофу и китайскими грибами - Smak.ua

Ингредиенты

Рисовое вино - 2-3 ст.л.
Вода - 1 л
Устричный соус - 2 ст.л.
Древесные грибы - 300 г
Сахар - по вкусу

Способ приготовления

Куски 1,5 на 3 см свиной подчеревки  замаринуйте  на ночь в пару ложках лукового сока, рисовом вине и специях.  Перед жаркой во фритюре посыпьте мукой и окуните в яйцо. Обжаренные кусочки залейте литром воды и тушите полчаса с устричным  соусом, древесными грибами, сахаром и 2 ложки маринада с сыра тофу. В конце добавьте несколько ложек крахмала. 

Как и с чем подавать

Подавайте с латуком, жаренным в воке. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Новый год-2018: фаршированные куриные грудки «Просто бомба»
Это блюдо составит конкуренцию знаменитой «Котлете по-киевски»
Новый год-2018: печеночный торт
Пикантная закуска, которую стоит непременно приготовить к празднику.
Рождественский пост: голубцы с грибами и перловкой
Эти красивые голубцы с оригинальной начинкой из перловки и грибов, могут стать достойным ужином во время поста.
Все материалы раздела
Канапе с авокадо и лососевой икрой к праздничному столу
Канапе с авокадо и лососевой икрой к праздничному столу
Изысканное канапе с авокадо и лососевой икрой покорит ваших гостей и подарит им непередаваемые вкусовые ощущения.
293
К новогоднему столу: 3 изумительных рецепта домашнего коньяка
К новогоднему столу: 3 изумительных рецепта домашнего коньяка
Если вы любите побаловать себя крепкими спиртными напитками, тогда несложные рецепты приготовления домашнего коньяка вам ...
1309
Кулинарные хитрости: 4 лучших способа очистки чеснока (видео)
Кулинарные хитрости: 4 лучших способа очистки чеснока (видео)
Не любите чистить чеснок? Тогда наши советы помогут превратить нелюбимое занятие в развлечение. Читаем и смотрим!
1486
Новогодние рецепты: желейная селедка под шубой
Новогодние рецепты: желейная селедка под шубой
Удивите гостей необыкновенным и вкусным блюдом!
948
Пудинг из тыквы: пошаговый рецепт
Пудинг из тыквы: пошаговый рецепт
Десерт, полезный для организма? Да, это возможно, например приготовив этот чудесный тыквенный пудинг.
489
Как сделать эко-украшения к Новому году из апельсина
Как сделать эко-украшения к Новому году из апельсина
Яркие фрукты могут стать не только витаминным дополнением рациона, но и эффектным декором.
994
Ягодный торт-безе
Ягодный торт-безе
Этот легкий и вкусный десерт с нежной текстурой подарит вам небывалую радость!
415
Китайское чудо: как выбрать вок
Китайское чудо: как выбрать вок
Пища станет более полезной, если приготовить ее в сковороде вок.
230
Вверх