Карри с креветками - Smak.ua

Карри с креветками

Известная приправа карри с ярким цветом и насыщенным вкусом очень хорошо сочетается с креветками. В качестве эксперимента добавьте кокосовое молоко.
Карри с креветками - Smak.ua

Ингредиенты

Масло оливковое - 1 ст.л.
Лук - 2 шт.
Кардамон - щепотка
Соль - 1/2 ч.л.
Кокосовое молоко - 1 ст.
Вода - 1/4 ст.
Креветки - 450 г
Кинза - для подачи

Способ приготовления

Разогрейте оливковое масло в сотейнике на среднем огне. Добавьте измельченый лук и готовьте до мягкости около 5 минут. Добавьте порошок карри, кардамон и соль. Готовьте еще 2 минуты. Затем влейте кокосовое молоко и воду и киптятите на слабом огне 5-10 минут. Добавьте креветки и кипятите 5 минут, помешивая время от времени, до розового цвета креветок. Не переварите креветки. 



Как и с чем подавать

Подавайте с кинзой. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Капустное суфле: пошаговый рецепт
Привычные блюда из капусты несколько надоели и вам хочется попробовать чего-то нового? Тогда приготовьте изумительное капустное суфле.
Витаминные котлеты из тыквы
Овощные котлетки из тыквы – отличный ужин во время поста или диеты, полезные, ароматные, они никого не оставят равнодушным!
Горох с хамоном от Феррана Адрия Акосты
Горох - источник белка, витаминов и столь полезной для нашего организма клетчатки, а также основной ингредиент этого блюда от испанского шеф-повара.
Все материалы раздела
Томатный суп от Бенисио Дель Торо
Томатный суп от Бенисио Дель Торо
Американский актер Бенисио Дель Торо делится рецептом восхитительного томатного крем-супа с чесноком и перцем.
0
Модные тенденции в оформлении цветочных букетов-2018
Модные тенденции в оформлении цветочных букетов-2018
Флористика, как и мода, не стоит на месте. Какие новые тренды и направления будут актуальными в этом году?
11
Постные пряники
Постные пряники
Пряники вкусное и очень красивое угощение, готовятся они просто и быстро, а раскрашивание готовых пряников глазурью ...
43
Закуска «Тюльпаны из помидоров» на 8 марта
Закуска «Тюльпаны из помидоров» на 8 марта
Если вы не знаете, чем украсить праздничный стол, обязательно приготовьте эту закуску.
90
Домашняя пекарня: как выбрать хлебопечку
Домашняя пекарня: как выбрать хлебопечку
Все мы любим свежую домашнюю выпечку, будь то хлеб с хрустящей корочкой, пирожки или кексы. Однако, выпечка требует ...
48
Мучная пассеровка: основные виды и правила
Мучная пассеровка: основные виды и правила
Что такое пассеровка и зачем она нужна?
193
Фруктовые пироги из творожного теста
Фруктовые пироги из творожного теста
Простые в приготовлении и очень вкусные пироги из нежного творожного теста с начинкой из свежих или замороженных ягод ...
566
Крем-суп из краснокочанной капусты
Крем-суп из краснокочанной капусты
Яркий, оригинальный и очень вкусный крем-суп согреет вас в любую погоду.
242
Вверх