Ледяная цитрусовая настойка - то, что нужно после праздничного ужина или сытного обеда. Она поможет активизировать пищеварение и оставит очень приятное послевкусие. Можно готовить и из обычных апельсинов.
Рулет из индейки с черносливом
Исключительно вкусные закусочные рулетики из индейки и чернослива с оригинальным соусом - доставит вам массу удовольствия и порадует гостей.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 мин | 30 мин | 4 |
Ингредиенты
- Филе индейки - 5 шт.
- Апельсин - 3 шт.
- Чернослив - 20 шт.
- Белое столовое вино - 1.5 стакана
- Масло сливочное - 3 ст. ложки
- Крахмал - 1 ч. ложка
- Петрушка - пучок
- Черный молотый перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Чернослив промойте, замочите в холодной воде для набухания и удалите косточки.
- Филе индейки зачистите от пленок, перережьте сухожилия и хорошо отбейте.
- Разложите в виде прямоугольного пласта, накладывая край одного филе на другое.
- Посыпьте солью, перцем, разложите по краю чернослив, скатайте рулетом.
- Края закрепите деревянными шпильками.
- Уложите рулет на противень с растопленным маслом и обжарьте в духовке до румяной корочки, затем подлейте вино и тушите до готовности. Охладите.
- Для соуса из 1 апельсина отожмите сок, разведите крахмал.
- Жидкость, полученную при тушении рулета, доведите до кипения, влейте крахмал и снова дайте закипеть.
- Охладите.
Как и с чем подавать
При подаче рулет нарежьте ломтиками, уложите на блюдо, полейте приготовленным апельсиновым соусом. Оформите цедрой, дольками апельсинов и зеленью! Приятного аппетита!
Читай также: На вкусный ужин: филе индейки с яблоками
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.