Картофельно-рыбные котлетки с лимоном - Smak.ua

Картофельно-рыбные котлетки с лимоном

Этот рецепт позволит любой хозяйке приготовить вкусное и оригинальное блюдо из простых ингредиентов, которые легко найти на каждой кухне. Сок лимона сделает котлетки более сочными и ароматными, а панировочные сухари придадут золотистый цвет и хрустящую к
Картофельно-рыбные котлетки с лимоном - Smak.ua

Ингредиенты

Филе белой рыбы (или красной) отварное - 500 г
Картофельное пюре - 600 г
Лимон - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Панировочные сухари - 200 г
Масло растительное - для обжарки
Масло сливочное - 1 ст. л.

Способ приготовления

Поместите в небольшую емкость картофельное пюре. Добавьте натуральную приправу ТМ «Приправка» для рыбы Delicateza (коллекция «Кулинарный шедевр»), филе рыбы, нарезанное мелкими кусочками, лимонный сок и цедру и сырое яйцо. Тщательно перемешайте.

Обжарьте лук на сковороде в сливочном масле и добавьте в картофельную смесь. Еще раз перемешайте.

Сформируйте 8 небольших котлеток из полученного фарша, а затем обваляйте их в панировочных сухарях.

Нагрейте подсолнечное масло на сковороде, и обжаривайте котлетки по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Как и с чем подавать

Подавайте котлетки горячими с гарниром из ваших любимых овощей, приготовленных на пару.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Голубцы без мяса: 5 лучших рецептов
В постные дни одним из актуальных блюд остаются голубцы, конечно же без добавления мяса. Чем же можно заменить мясную начинку и какие продукты для этого использовать?
Диетические фрикадельки из индейки в томатном соусе
Пикантный томатный соус и специи подчеркнут вкус легкоусвояемого мяса.
Перец, фаршированный морепродуктами
Это изысканное блюдо с начинкой из морепродуктов порадует своим пикантным вкусом и эффектной подачей.
Все материалы раздела
Пасха: мраморные крашенки: мастер-класс (видео)
Пасха: мраморные крашенки: мастер-класс (видео)
Скоро Пасха, и каждая хозяйка уже строит планы насчет приготовления к этому великому христианскому празднику. ...
19
И никаких калорий: зефир на скорую руку
И никаких калорий: зефир на скорую руку
Легкий и вкусный десерт, который не отразится на талии - зефир из творога. 5 минут вашего времени, 2 часа в холодильнике ...
97
Просто и быстро: пхали из шпината по-грузински
Просто и быстро: пхали из шпината по-грузински
Одна из самых известных холодных закусок гостеприимной Грузии готовится за считаные минуты и радует необычным пикантным ...
82
Суп «Буйабес» от Влады Литовченко
Суп «Буйабес» от Влады Литовченко
Суп марсельских рыбаков от Влады Литовченко готовится очень легко, а выглядит он изысканно и аппетитно. Удивите своих ...
171
На скорую руку: копченая норвежская семга в лепешке со сливочным сыром
На скорую руку: копченая норвежская семга в лепешке со сливочным сыром
Легкая закуска из рулетиков с копченой норвежской семгой, заправленной смесью из сливочного сыра, мелко нарезанного ...
181
Топ-5 салатов с морковью по версии SMAK.UA
Топ-5 салатов с морковью по версии SMAK.UA
Предлагаем вам подборку легких, витаминных блюд из моркови, которые порадуют своим ярким цветом и разнообразием вкуса.
267
Как бороться с сезонным авитаминозом
Как бороться с сезонным авитаминозом
Придерживаясь сбалансированного рациона, эту проблему вполне можно предотвратить.
168
Гастрономічний маркет "Гріх не їсти"
Гастрономічний маркет "Гріх не їсти"
Українськи виробники готуються похвалитися своїми досягненнями. Вхід вільний!
86
Вверх