Рулетики из лазаньи с сыром - Smak.ua

Рулетики из лазаньи с сыром

Листы для лазаньи не обязательно использовать по прямому назначению. Попробуйте скрутить из них рулетики, начинив шпинатом с сыром.
Рулетики из лазаньи с сыром - Smak.ua

Ингредиенты

Листы лазаньи - 8 шт.
Шпинат - 250 г
Рикотта - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Пармезан - 1/3 ст.
Чеснок - 1 зубок
Мускатный орех - по вкусу
Помидор - 700 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубка
Базилик - пучок
Масло оливковое - 2 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Разогрейте масло в жаропрочной форме диаметром 22 см на среднем огне. Добавьте чеснок и тушите 10 секунд, затем добавьте лук. Тушите до мягкости и золотистого цвета и затем добавьте остальные ингредиенты для соуса. Варите на слабом огне в течении 2 минут и затем снимите с огня. Отложите один стакан соуса.  
В миску положите шпинат и другие ингредиенты для начинки, перемешайте. 
На край листа лазаньи выложите 1/3 стакана начинки, другой край смочите водой. Аккуратно скрутите рулет. Продолжите с оставшимися листами. Затем разрежьте рол на 3 части и расставьте на сковороде с томатным соусом. Сверху покройте оставшимся соусом и поставьте запекатся в духовку на 20 минут. Выньте из духовки и посыпьте моцареллой. Верните в духовку и запекайте еще 10 минут. 

Как и с чем подавать

Перед подачей дайте настоятся в течении 5 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Картофельные котлеты в орехах
Вкусное блюдо из картофеля со шпинатно-грибной начинкой готовится в духовке всего 20 минут!
Голубцы без мяса: 5 лучших рецептов
В постные дни одним из актуальных блюд остаются голубцы, конечно же без добавления мяса. Чем же можно заменить мясную начинку и какие продукты для этого использовать?
Диетические фрикадельки из индейки в томатном соусе
Пикантный томатный соус и специи подчеркнут вкус легкоусвояемого мяса.
Все материалы раздела
Великдень: класичний рецепт паски
Великдень: класичний рецепт паски
За цим традиційним рецептом паска виходить запашна, розсипчаста та дуже смачна!
133
Контактные линзы и макияж: важные моменты
Контактные линзы и макияж: важные моменты
Часто при использовании контактных линз глаза совсем не воспринимают косметику. Но невозможно же совсем отказаться от ее ...
131
Как правильно нашпиговать мясо
Как правильно нашпиговать мясо
Не знаете, как сделать сухое мясо сочным и мягким? Рекомендуем использовать кулинарный прием, известный еще со времен ...
227
Чебуреки с соленым сыром
Чебуреки с соленым сыром
Не обязательно начинкой для чебурека должно быть исключительно мясо. Соленый сыр – например, сулугуни - тоже отлично ...
880
С пылу с жару: все плюсы и минусы стеклянной термостойкой посуды
С пылу с жару: все плюсы и минусы стеклянной термостойкой посуды
Такая посуда хоть и кажется слишком хрупкой, но имеет ряд преимуществ по сравнению с посудой из чугуна и стали. Давайте ...
220
Десерты из творожного теста: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Десерты из творожного теста: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Мы собрали для вас рецепты, которые поразят своим нежным вкусом и не будут обременительны для вашего бюджета и времени.
1237
Как сделать пряники на 8 марта: мастер-класс (фото)
Как сделать пряники на 8 марта: мастер-класс (фото)
Оригинальный и недорогой подарок к празднику можно запросто сделать своими руками.
197
Королевский рацион: что входит в меню Елизаветы II
Королевский рацион: что входит в меню Елизаветы II
Вы удивитесь, но кулинарные предпочтения британского монарха крайне скромны.
341
Вверх