Рулетики из лазаньи с сыром - Smak.ua

Рулетики из лазаньи с сыром

Листы для лазаньи не обязательно использовать по прямому назначению. Попробуйте скрутить из них рулетики, начинив шпинатом с сыром.
Рулетики из лазаньи с сыром - Smak.ua

Ингредиенты

Листы лазаньи - 8 шт.
Шпинат - 250 г
Рикотта - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Пармезан - 1/3 ст.
Чеснок - 1 зубок
Мускатный орех - по вкусу
Помидор - 700 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубка
Базилик - пучок
Масло оливковое - 2 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Разогрейте масло в жаропрочной форме диаметром 22 см на среднем огне. Добавьте чеснок и тушите 10 секунд, затем добавьте лук. Тушите до мягкости и золотистого цвета и затем добавьте остальные ингредиенты для соуса. Варите на слабом огне в течении 2 минут и затем снимите с огня. Отложите один стакан соуса.  
В миску положите шпинат и другие ингредиенты для начинки, перемешайте. 
На край листа лазаньи выложите 1/3 стакана начинки, другой край смочите водой. Аккуратно скрутите рулет. Продолжите с оставшимися листами. Затем разрежьте рол на 3 части и расставьте на сковороде с томатным соусом. Сверху покройте оставшимся соусом и поставьте запекатся в духовку на 20 минут. Выньте из духовки и посыпьте моцареллой. Верните в духовку и запекайте еще 10 минут. 

Как и с чем подавать

Перед подачей дайте настоятся в течении 5 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Макароны «Жемчужина» - роскошная идея ужина на скорую руку
Обычные макароны можно легко превратить в оригинальное блюдо, добавив в них немного красной рыбы и икры. И вот перед вами - изысканное угощение ресторанного уровня!
Овочева лазанья: 5 найкращих рецептів за версією SMAK.UA
Лазанья - це такий самий гастрономічний конструктор, як і будь-яка паста. Тобто її можна готувати з будь-яких продуктів, включаючи овочі.
Тушеная говядина "Роскошный ужин": старинный рецепт
Сочное и нежное мясо в густом насыщенном соусе то, что нужно для праздничного ужина в семейном кругу. Необычное сочетание продуктов, пряная нотка и сладость в одном блюде - невероятно вкусно!
Все материалы раздела
Барбекю из семги с пряным соусом
Барбекю из семги с пряным соусом
Красная рыба вкусна сама по себе, но гриль и роскошный йогуртовый соус с добавлением пряных трав и огурцов делает семгу ...
51
Ленивый Наполеон: торт «Стёпка - растрепка»
Ленивый Наполеон: торт «Стёпка - растрепка»
Этот торт считается упрощенным, но не менее вкусным аналогом знаменитого торта «Наполеон». Он порадует ваших домашних и ...
118
Жюльен из кальмаров "Дары моря": пошаговый рецепт
Жюльен из кальмаров "Дары моря": пошаговый рецепт
Жюльен из морепродуктов – блюдо, которое отличается прекрасным нежным вкусом и эффектной подачей.
154
Кухонные полотенца - как новые: 4 простых секрета
Кухонные полотенца - как новые: 4 простых секрета
Одна из главных на кухне принадлежностей, требующая особого внимания – это кухонные полотенца. Их всегда должно быть в ...
221
Как приготовить домашний йогурт без йогуртницы
Как приготовить домашний йогурт без йогуртницы
Йогурт улучшает пищеварение и помогает организму справиться с инфекциями. Ешьте йогурт каждый день и скоро сможете ...
173
На стиле: идеи для тематического пикника
На стиле: идеи для тематического пикника
Пикние должен быть запоминающимся. Почему бы не устроить вылазку на природу в стиле прованс или в восточном стиле, ...
44
Осторожно, магнитные бури: как можно защититься
Осторожно, магнитные бури: как можно защититься
Метеорологи предупреждают о двух мощных магнитных бурях 19 и 20 апреля. Как вести себя в эти дни метеозависимым людям, об ...
223
Кекс с абрикосами "Солнечный"
Кекс с абрикосами "Солнечный"
Этот сочный и ароматный кекс понравится всем! Благодаря тому, что абрикосы придают легкую кислинку сладкой и воздушной ...
702
Вверх