Рыба в соусе терияки с рисом

Ингредиенты

• Рис - 1/2 стакана
• Вода - 200 мл
• Молоко - 300 мл
• Сахар - 1/2 ст. л.
• Соль - по вкусу
• Филе лосося - 300 г
• Соус Терияки - 50 мл
• Мед - 2 ст. л.

Способ приготовления

1. Рис хорошенько промойте. Поставьте воду на плиту.
2. Как только она закипит, добавьте рис и убавьте огонь.
3. Когда вода почти впитается, но он еще будет сырым, влейте молоко.
4. После его закипания всыпьте сахар и щепотку соли. Когда рис будет почти готов, добавьте к каше тыквенное пюре, варите до готовности.
5. Терияки смешайте с медом. Рыбу нарежьте на кусочки средней ширины и выложите на смазанный растительным маслом противень.
6. Полейте сверху соусом, также смажьте бока кусочков.
7. Оставьте мариноваться минут 15, тем временем разогрейте духовку до 190–С. Запекайте в течение 10 минут.

Как и с чем подавать

Подавать рыбу на подушке из риса и овощей.

Приятного аппетита!

Читай также: Рыба с овощами на пару