Карри по-быстрому - Smak.ua

Карри по-быстрому

Знаменитое индийское блюдо готовится за считанные минуты. По желанию вы можете сделать его с креветками или курицей.
Карри по-быстрому - Smak.ua

Ингредиенты

Масло подсолнечное - 1 ст.л.
Красный лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубок
Имбирь консервированный - 2 ч.л.
Гарам масала - 2 ч.л.
Йогурт - 3 ст.л.

Способ приготовления

Разогрейте в кастрюле масло, добавьте измельченный лук и жарьте до золотистой корочки. Выдавите чеснок и добавьте в кастрюлю вместе с имбирем и чили. Через нескольо секунд добавьте измельченные помидоры, четверть стакана воды и доведите до кипения. Варите при слабом кипении 2 минуты, добавьте креветки или курицу и гарам масала, накройте и варите 2-3 минуты для креветок или 5-6 для курицы. Уменьшите огонь, вмешайте йогурт, по ложке за раз. 

Как и с чем подавать

Посыпьте кориандром и подавайте с теплой лепешкой наан, хрустящим салатом из огурца, тертого латука, ломтиков красного лука и дольками лимона.  
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Новый год-2018: фаршированные куриные грудки «Просто бомба»
Это блюдо составит конкуренцию знаменитой «Котлете по-киевски»
Новый год-2018: печеночный торт
Пикантная закуска, которую стоит непременно приготовить к празднику.
Рождественский пост: голубцы с грибами и перловкой
Эти красивые голубцы с оригинальной начинкой из перловки и грибов, могут стать достойным ужином во время поста.
Все материалы раздела
Канапе с авокадо и лососевой икрой к праздничному столу
Канапе с авокадо и лососевой икрой к праздничному столу
Изысканное канапе с авокадо и лососевой икрой покорит ваших гостей и подарит им непередаваемые вкусовые ощущения.
219
К новогоднему столу: 3 изумительных рецепта домашнего коньяка
К новогоднему столу: 3 изумительных рецепта домашнего коньяка
Если вы любите побаловать себя крепкими спиртными напитками, тогда несложные рецепты приготовления домашнего коньяка вам ...
1160
Кулинарные хитрости: 4 лучших способа очистки чеснока (видео)
Кулинарные хитрости: 4 лучших способа очистки чеснока (видео)
Не любите чистить чеснок? Тогда наши советы помогут превратить нелюбимое занятие в развлечение. Читаем и смотрим!
1473
Новогодние рецепты: желейная селедка под шубой
Новогодние рецепты: желейная селедка под шубой
Удивите гостей необыкновенным и вкусным блюдом!
894
Пудинг из тыквы: пошаговый рецепт
Пудинг из тыквы: пошаговый рецепт
Десерт, полезный для организма? Да, это возможно, например приготовив этот чудесный тыквенный пудинг.
468
Как сделать эко-украшения к Новому году из апельсина
Как сделать эко-украшения к Новому году из апельсина
Яркие фрукты могут стать не только витаминным дополнением рациона, но и эффектным декором.
973
Ягодный торт-безе
Ягодный торт-безе
Этот легкий и вкусный десерт с нежной текстурой подарит вам небывалую радость!
408
Китайское чудо: как выбрать вок
Китайское чудо: как выбрать вок
Пища станет более полезной, если приготовить ее в сковороде вок.
230
Вверх