Кролик в сметане - Smak.ua

Кролик в сметане

Нежный кролик, приготовленный в сметане, просто не может получиться невкусным. Больше вкуса добавляют блюду морковь, чеснок и лук.
Кролик в сметане - Smak.ua

Ингредиенты

Кролик - 2 кг
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сметана жирная - 500 мл
Чеснок - 3 зубка
Масло растительное - для жарки

Способ приготовления

Вымоченные куски кролика натрите измельченным чесноком, перцем , солью и оставьте промариноваться примерно на час. Затем раскалите масло и обжарьте кроля до красивой корочки. Жарьте на сильном огне. В этом же масле пожарьте полукольца лука и крупно натертую морковь. В посуду уложите мясо, сверху жареные овощи и залейте сметаной. Если она слишком густая, ее можно развести водой. При необходимости сметанный соус дополнительно посолите. Как содержимое закипит, накройте крышкой и максимально уменьшите огонь. Тушите примерно минут сорок.


Как и с чем подавать

Подавайте с отварным рисом или гречкой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
«Пальчики» из свинины
Чудесное блюдо, которое не теряет свой вкус и аромат даже после разогревания.
Сом в кляре: пошаговый рецепт
Восхитительный маринад превращает обычную жареную рыбу в роскошное блюдо!
Медовая курица «Полный вперед» от Владимира Зеленского
Украинский шоумен и актер Владимир Зеленский поделился рецептом вкуснейшей курицы в медово-апельсиновом соусе.
Все материалы раздела
Как сохранить молоко свежим: 7 секретов
Как сохранить молоко свежим: 7 секретов
Эти советы помогут уберечь молоко от скисания
8
Салат «Цветок подсолнуха»
Салат «Цветок подсолнуха»
Красивый и очень сытный мясной салатик придаст богатства и изысканности вашему столу.
92
Ароматные пончики: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Ароматные пончики: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим великолепные пончики в домашних условиях.
53
Боремся с вредителями и болезнями туи
Боремся с вредителями и болезнями туи
Изучаем наиболее распространенные болезни туи, а также методы лечения.
37
Новый год-2018: делаем имбирный домик своими руками
Новый год-2018: делаем имбирный домик своими руками
На новогодние праздники отличным съедобным подарком станет имбирный домик, сделанный своими руками. Домик символизирует ...
483
Новогодний эксклюзив: мандариновый ликер
Новогодний эксклюзив: мандариновый ликер
Легкий напиток с приятной цитрусовой ноткой поможет превратить новогодний праздник в настоящее чудо.
819
Осенний десерт на скорую руку: булочки «Заморские цветы»
Осенний десерт на скорую руку: булочки «Заморские цветы»
Это невероятно простая выпечка с консервированными ананасами.
592
Салат с кальмарами «Пальчики оближешь»: пошаговый рецепт
Салат с кальмарами «Пальчики оближешь»: пошаговый рецепт
Грамотно подобранные ингредиенты - залог вкусного салата.
516
Вверх