Куриные котлеты с кабачком и творогом - Smak.ua

Куриные котлеты с кабачком и творогом

Куриные котлеты будут еще более сочными и мягкими, если в фарш добавить кабачок и немного творога.
Куриные котлеты с кабачком и творогом - Smak.ua

Ингредиенты

Филе курицы - 0,8–1 кг
Творог - 200 г
Кабачок - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Кабачок натрите на мелкой терке, отожмите лишнюю жидкость, чеснок очень мелко порубите ножом. Все ингредиенты смешайте. Можно добавить мелко нарезанную свежую зелень.

Смачивая руки холодной водой, сформируйте котлеты круглые и немного приплюснутой формы. Обжарьте на хорошо разогретой сковороде без масла на огне больше среднего до образования золотистой корочки, затем убавьте огонь, закройте крышкой и доведите до готовности минут 5. Можно приготовить на пару не обжаривая.

Как и с чем подавать

Подавайте с любым гарниром.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Диетические фрикадельки из индейки в томатном соусе
Пикантный томатный соус и специи подчеркнут вкус легкоусвояемого мяса.
Перец, фаршированный морепродуктами
Это изысканное блюдо с начинкой из морепродуктов порадует своим пикантным вкусом и эффектной подачей.
На скорую руку: рисовая запеканка с индейкой
Вкусная запеканка на основе мяса индейки и риса - незаменимое блюдо на каждый день.
Все материалы раздела
Что приготовить из оставшихся белков
Что приготовить из оставшихся белков
Белкам, что не пригодились в выпечке, легко можно найти применение. Читайте - какое.
14
Пасха-2018: история пасхального кролика
Пасха-2018: история пасхального кролика
Светлый праздник Пасхи у многих ассоциируется с пасхальными куличами, разноцветными яйцами, а во многих странах также и с ...
52
Французский луковый суп с белым вином
Французский луковый суп с белым вином
Согревающий, ароматный луковый суп с хрустящими гренками и сыром, то что нужно в холодный февральский день!
48
Великий пост-2018: практические советы и образец меню
Великий пост-2018: практические советы и образец меню
Если вы решили соблюдать пост, стоит продумать, как питаться в этот период, чтобы получить пользу для души и тела и при ...
254
Что подарить свекрови на 8 марта: идеи подарков с фото
Что подарить свекрови на 8 марта: идеи подарков с фото
Спешим поделиться с вами полезными советами.
278
Творожна заварна пасха: найкращий рецепт
Творожна заварна пасха: найкращий рецепт
Спробуйте приготувати цю ніжну, ароматну та дуже смачну творожну пасху і вона стане прикрасою святкового столу.
196
Кулинарный хит от Рики Мартина: банановые маффины
Кулинарный хит от Рики Мартина: банановые маффины
Кто бы мог подумать, что эпатажный пуэрториканский певец в обычной жизни предпочитает не какие-то фантазийные блюда, а ...
124
Какой готовый завтрак лучше выбрать
Какой готовый завтрак лучше выбрать
Какому продукту лучше отдать предпочтение на завтрак – мюсли, хлопьям или «подушечкам»?
118
Вверх