Отварите пасту согласно инструкциям на упаковке. Растопите сливочное масло в среднем сотейнике, добавьте измельченный чеснок. Готовьте около минуты на среднем огне. Добавьте муку и готовьте еще минуту, помешивая. Влейте молоко и бульон, помешивая. Варите до загустения соуса. Добавьте измельченную петрушку и тертый пармезан. Посолите и поперчите по вкусу. Продолжайте помешивать, пока сыр не расплавится. Полейте соусом пасту.