Куриный стейк с овощами - Smak.ua

Куриный стейк с овощами

Если у вас не найдется дома стручковой фасоли, кабачка или помидоров черри – вы смело сможете заменить их другими свежими овощами. Подойдут практически любые. Прпорции также могут быть произвольными.
Куриный стейк с овощами - Smak.ua

Ингредиенты

Филе курицы - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - 1/2 шт.
Лук репчатый - 1/2 шт.
Кабачок - 1/2 шт.
Фасоль стручковая - 80–100 г
Помидоры черри - 5–6 шт.
Моцарелла - 100–150 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Куриное филе промойте и разрежьте вдоль на 4 стейка. Каждый стейк аккуратно отбейте кухонным молоточком, посолите и поперчите с обеих сторон.

Затем стейки натрите выдавленным чесноком и выложите их в форму для запекания.

Морковку почистите и натрите на средней терке. Лук мелко нарежьте, перец порежьте небольшими прямоугольниками, кабачок нарежьте тоненькими полосочками, помидоры черри разделите на четвертинки и перемешайте все овощи.

Овощи посолите, перемешайте и выложите на куриное филе. Сверху овощи посыпьте тертым сыром и по краю налейте немного воды, так куриное филе получится более сочным.

Поставьте блюдо в духовку, предварительно разогретую до 200°С на 40 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде как самостоятельное блюдо или к картошке фри.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Домашняя кровянка: пошаговый рецепт
Домашняя кровянка по этому рецепту получается очень вкусная и не сухая. По желанию кровь перед приготовлением колбасы можно слегка поджарить, чтобы она свернулась.
6 изумительных блюд из фарша на каждый день
Из мясного фарша получаются вкусными не только котлеты. Удивите себя и родных оригинальными блюдами.
Кавурма из говядины: гордость турецкой кухни
Одно из самых популярных блюд в Турции можно приготовить уже сегодня на украинской кухне.
Все материалы раздела
Слим-салат с креветками от Джулии Робертс
Слим-салат с креветками от Джулии Робертс
Американская актриса и продюсер Джулия Робертс славится точеной фигурой. Секрет звезды кроется в правильном питании.
148
Салат «Изысканный»
Салат «Изысканный»
Главное украшение вашего праздничного стола.
826
Мясной пирог «Хризантема»
Мясной пирог «Хризантема»
Очень вкусный, сытный и красивый пирог, которым можно перекусить на обед или ужин.
648
Новогодний стол: секреты мясной нарезки (видео)
Новогодний стол: секреты мясной нарезки (видео)
Тарелка с мясной нарезкой может стать настоящей «звездой» новогодней ночи. Если ее эффектно наполнить
3263
Конфеты из тыквы: полезный десерт из микроволновки
Конфеты из тыквы: полезный десерт из микроволновки
В конфетах из магазина, как известно, полезного мало. Поэтому стоит готовить полезные конфеты, к примеру, из тыквы.
1023
 Как очистить сельдь от кости за 5 секунд: уникальный лайфхак (видео)
Как очистить сельдь от кости за 5 секунд: уникальный лайфхак (видео)
Используя этот способ очистки сельди, достаточно трудоемкий процесс разделки рыбы превращаем в удовольствие.
1091
Новый год-2018: праздничный рыбный рулет
Новый год-2018: праздничный рыбный рулет
Отличная, вкусная и очень привлекательная на вид закуска к новогоднему застолью.
697
Готовимся к Новому году-2018: эффективная диета «Неделька»
Готовимся к Новому году-2018: эффективная диета «Неделька»
Семидневная диета поможет сбросить до 5-7 кг лишнего веса. И это не единственный ее позитивный момент, ведь она еще и ...
1617
Вверх