Запеканка из зелени и грибов - Smak.ua

Запеканка из зелени и грибов

Секрет этого блюда кроется в сочетании нежной текстуры с хрустящей корочкой.
Запеканка из зелени и грибов - Smak.ua

Ингредиенты

Масло оливковое - для жарки
Грибы - 1 ст.
Листья салата - 4-5 шт.
Тертый сыр - 6 ст.л.
Панировочные сухари - 1/4 ст.
Яйцо - 5 шт.
Чеснок - 1 зубок
Горчица - 1 ч.л.

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте форму маслом.
В средней сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанные грибы и несколько щепоток соли. Обжарьте до золотистой корочки. Снимите с огня.
В глубокой миске взбейте яйца. Добавьте измельченный чеснок и горчицу. Затем добавьте салатные листья, грибы, зеленый лук, три столовые ложки сыра, соль и перец. Перемешайте. 
Переложите смесь в форму для запекания и запекайте 15-20 минут. Смешайте оставшийся сыр с сухарями. Посыпьте сверху и запекайте еще 10 минут. При желании посыпьте острым перцем. 

Как и с чем подавать

Подавайте со сметаной или лимонным йогуртом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Вареники с сырым картофелем: пошаговый рецепт
Блюдо в целом несложное, но по-настоящему вкусное!
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Оригинальное блюдо - это кукурузная лепёшка с мясной начинкой. Подаётся с соусом и салатом.
Итальянка на украинской кухне: полента с сыром
Полента – по-настоящему любимое итальянцами блюдо, в Италии ежегодно даже устраивают праздник в ее честь.
Все материалы раздела
Несовместимость лекарств с едой: 6 фактов, которые надо знать всем (таблица)
Несовместимость лекарств с едой: 6 фактов, которые надо знать всем (таблица)
Эту информацию надо знать всем!
212
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Приготовить забавное тематическое угощение к Хеллоуину легко, достаточно запастись вдохновением и готовым печеньем!
67
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Фантастический на вкус салат готовится очень просто.
227
 Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Осенний салат-закуска – украшение любого застолья!
524
Как правильно заварить ромашку: 3 рецепта и советы
Как правильно заварить ромашку: 3 рецепта и советы
Ромашка - одно из самых популярных растений, которое применяется во многих сферах, начиная с медицины и заканчивая ...
0
8 лучших продуктов для сжигания калорий
8 лучших продуктов для сжигания калорий
Употребляя эти продукты каждый день, вы ускорите обмен веществ и с легкостью сбросите лишние килограммы.
460
Табуле от Шэрон Стоун
Табуле от Шэрон Стоун
Табуле - известное блюдо ливанской кухни. Представляет собой салат, основу которого составляет пшеничная крупа булгур и ...
347
Мох в ландшафтном дизайне
Мох в ландшафтном дизайне
Обычный мох способен превратить ваш сад в настоящую сказку.
764
Вверх