Запеканка из зелени и грибов - Smak.ua

Запеканка из зелени и грибов

Секрет этого блюда кроется в сочетании нежной текстуры с хрустящей корочкой.
Запеканка из зелени и грибов - Smak.ua

Ингредиенты

Масло оливковое - для жарки
Грибы - 1 ст.
Листья салата - 4-5 шт.
Тертый сыр - 6 ст.л.
Панировочные сухари - 1/4 ст.
Яйцо - 5 шт.
Чеснок - 1 зубок
Горчица - 1 ч.л.

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте форму маслом.
В средней сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанные грибы и несколько щепоток соли. Обжарьте до золотистой корочки. Снимите с огня.
В глубокой миске взбейте яйца. Добавьте измельченный чеснок и горчицу. Затем добавьте салатные листья, грибы, зеленый лук, три столовые ложки сыра, соль и перец. Перемешайте. 
Переложите смесь в форму для запекания и запекайте 15-20 минут. Смешайте оставшийся сыр с сухарями. Посыпьте сверху и запекайте еще 10 минут. При желании посыпьте острым перцем. 

Как и с чем подавать

Подавайте со сметаной или лимонным йогуртом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Новый год-2018: фаршированные куриные грудки «Просто бомба»
Это блюдо составит конкуренцию знаменитой «Котлете по-киевски»
Новый год-2018: печеночный торт
Пикантная закуска, которую стоит непременно приготовить к празднику.
Курица в молоке «Новогодний хит» (видео)
Нежнейшее мясо покоряет своим вкусом! И к новогоднему столу – это лучший выбор!
Все материалы раздела
Канапе с авокадо и лососевой икрой к праздничному столу
Канапе с авокадо и лососевой икрой к праздничному столу
Изысканное канапе с авокадо и лососевой икрой покорит ваших гостей и подарит им непередаваемые вкусовые ощущения.
219
К новогоднему столу: 3 изумительных рецепта домашнего коньяка
К новогоднему столу: 3 изумительных рецепта домашнего коньяка
Если вы любите побаловать себя крепкими спиртными напитками, тогда несложные рецепты приготовления домашнего коньяка вам ...
1160
Кулинарные хитрости: 4 лучших способа очистки чеснока (видео)
Кулинарные хитрости: 4 лучших способа очистки чеснока (видео)
Не любите чистить чеснок? Тогда наши советы помогут превратить нелюбимое занятие в развлечение. Читаем и смотрим!
1473
Новогодние рецепты: желейная селедка под шубой
Новогодние рецепты: желейная селедка под шубой
Удивите гостей необыкновенным и вкусным блюдом!
894
Пудинг из тыквы: пошаговый рецепт
Пудинг из тыквы: пошаговый рецепт
Десерт, полезный для организма? Да, это возможно, например приготовив этот чудесный тыквенный пудинг.
468
Как сделать эко-украшения к Новому году из апельсина
Как сделать эко-украшения к Новому году из апельсина
Яркие фрукты могут стать не только витаминным дополнением рациона, но и эффектным декором.
973
Ягодный торт-безе
Ягодный торт-безе
Этот легкий и вкусный десерт с нежной текстурой подарит вам небывалую радость!
408
Китайское чудо: как выбрать вок
Китайское чудо: как выбрать вок
Пища станет более полезной, если приготовить ее в сковороде вок.
230
Вверх