Рубленые котлеты с рисом и перцем - Smak.ua

Рубленые котлеты с рисом и перцем

Очень удобный рецепт котлет – в нем сразу есть и мясо, и гарнир.
Рубленые котлеты с рисом и перцем - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 40 минут 8

Ингредиенты

  • Филе курицы - 2 шт.
  • Рис - 12–14 ст. л.
  • Болгарский перец - по вкусу
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Укроп - по вкусу
  • Масло растительное - для жарки

Способ приготовления

  1. Рис промойте и отварите до готовности в подсоленной воде, оставьте остывать. Куриное филе нарежьте на мелкие кусочки. Чем мельче, тем лучше.
  2. Болгарский перец измельчите и смешайте с остывшим рисом. Потом туда же добавьте кусочки филе, укроп и вбейте яйцо. Посолите, добавьте черный молотый перец и перемешайте до однородности.
  3. На сковороде разогрейте растительное масло, выложите фарш ложками, разровняйте и жарьте на среднем огне около 8 минут с одной стороны. После переверните, накройте крышкой и продолжайте жарить также около 8 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте котлеты с овощами.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Свиные отбивные на кости с картофельным гарниром
Острый пряной маринад придает мясу незабываемый вкус.
Рубленые куриные котлеты
Этот рецепт котлет хорош тем, что мясорубка в нем не используется. Достаточно просто нарезать мясо.
Рисовая лапша с капустой бок чой и шиитаке
Своеобразный восточный салат из лечебных грибов шиитаке и капусты бок чой запомнится вам своим оригинальным вкусом и ароматом.
Все материалы раздела
Тыквенный суп с фасолью
Тыквенный суп с фасолью
Такого нежного витаминного супчика из тыквы и фасоли вы еще точно не пробовали! А аромат имбиря придает этому блюду ...
540
Пирог с курицей и картофелем
Пирог с курицей и картофелем
Потрясающий пирог с нежнейшей начинкой и хрустящей корочкой никого не оставит равнодушным.
874
Салат «Мимоза» с горбушей
Салат «Мимоза» с горбушей
Роскошный салат для особого случая.
346
Маринованная скумбрия с кетчупом
Маринованная скумбрия с кетчупом
Вкус нежной скумбрии, приготовленной в горячем маринаде, запомнится вам надолго.
776
Торт без выпечки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Торт без выпечки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Чтобы полакомиться десертом, не нужно стоять часами у плиты.
648
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Настоящий мастер-класс по приготовлению теста для пиццы проводит гуру кулинарии - Эктор Хименес Браво.
3494
Кулинарные хитрости: как приготовить чесночный порошок (видео)
Кулинарные хитрости: как приготовить чесночный порошок (видео)
В кулинарных рецептах часто встречается такой ингредиент, как «чесночный порошок». Приготовить его можно легко дома, ...
666
Салат из морепродуктов «Праздничный хит»
Салат из морепродуктов «Праздничный хит»
Вкусный салат с морепродуктами, кукурузой и горошком.
332
Вверх