Рыба c морковью в томате - Smak.ua

Рыба c морковью в томате

Это блюдо будет вкусным из сайды или масляной. Хотя сгодится любая морская рыба. Если берете речную, то лучше наименее костлявую.
Рыба c морковью в томате - Smak.ua

Ингредиенты

Рыба - 2 кг
Морковь - 500 г
Лук репчатый - 500 г
Томатная паста - 1 стакан
Сок лимонный - по вкусу

Способ приготовления

Рыбу почистите, нарежьте на кусочки (как на гуляш), посолите, поперчите, обсыпьте приправой для рыбы и сбрызните лимонным соком. Оставьте настояться полчаса. Затем обваляйте в муке и обжарьте до полуготовности.

Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Обжарить овощи в растительном масле. Когда будут почти готовы, положите томат, соль, перец и влейте немного воды. Потушите минут 10, затем в овощи выложите рыбу, аккуратно перемешайте и тушите под крышкой на маленьком огне около 20 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем или холодном виде. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Курица в молоке «Новогодний хит» (видео)
Нежнейшее мясо покоряет своим вкусом! И к новогоднему столу – это лучший выбор!
Пикантная утка в рукаве от певицы Алёши
Украинская певица Алёша поделилась рецептом запеченной утки с яблоками, которая всегда получается нежной и сочной.
Рождественский пост: гречневые тефтели с грибами
Очень оригинальные тефтели, которые можно есть во время поста, так как они без мяса. В их основу входит гречка и грибы.
Все материалы раздела
Аппетитные «мешочки» с грибами к Новому году-2018
Аппетитные «мешочки» с грибами к Новому году-2018
Эти блинчики с грибами могут стать превосходной закуской, оформите их как сюрприз-мешочек, и вы увидите, с каким ...
404
Суши по-домашнему: пошаговый рецепт
Суши по-домашнему: пошаговый рецепт
Суши давно стали популярным ресторанным блюдом, завоевавшим внимание определенной части нашего населения. Но не ...
270
Шоколадный фондан к празднику
Шоколадный фондан к празднику
К новогоднему столу готовим десерт, который очень любят включать в свое меню рестораны.
332
Флорентийский киш
Флорентийский киш
Флорентийский киш является, пожалуй, самым популярным во всем мире открытым пирогом. И не зря, попробовав его однажды, ...
726
Закуска на скорую руку: ветчинные рулетики
Закуска на скорую руку: ветчинные рулетики
Даже праздничный стол можно накрыть в два счета. Если у вас есть очень правильные рецепты закусок.
2615
Чугунная сковорода: правила выбора и уход
Чугунная сковорода: правила выбора и уход
Чем же так хороша чугунная сковорода, и на что обратить внимание при покупке?
439
Новогоднее меню: фаршированные кальмары «Капитанские»
Новогоднее меню: фаршированные кальмары «Капитанские»
Эти кальмары будут уместны на новогоднем столе. И, конечно же, их можно приготовить к обеду в выходные дни.
1630
Упаковка новогодних подарков своими руками (фото)
Упаковка новогодних подарков своими руками (фото)
Ваш подарок принесет еще больше позитивных эмоций, если вы преподнесете его в оригинальной упаковке, сделанной ...
286
Вверх