Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10-15 минут |
25-30 минут |
4-5 порций |
- Рыба - 2 кг
- Морковь - 500 г
- Лук репчатый - 500 г
- Томатная паста - 1 стакан
- Сок лимонный - по вкусу
- Рыбу почистите, нарежьте на кусочки (как на гуляш).
- Посолите, поперчите, обсыпьте приправой для рыбы и сбрызните лимонным соком.
- Оставьте настояться полчаса.
- Затем обваляйте в муке и обжарьте до полуготовности.
- Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
- Обжарить овощи в растительном масле.
- Когда будут почти готовы, положите томат, соль, перец и влейте немного воды.
- Потушите минут 10, затем в овощи выложите рыбу, аккуратно перемешайте и тушите под крышкой на маленьком огне около 20 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте в горячем или холодном виде.
Приятного аппетита!
Читай также: Рыба запеченная с сыром
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.