Картофельный суп с луком-пореем - Smak.ua

Картофельный суп с луком-пореем

Вкусный и простой суп по рецепту Джейми Оливера подойдет для повседневного обеда.
Картофельный суп с луком-пореем - Smak.ua
Очистите и нарежьте ломтиками морковь. Нарежьте ломтиками сельдерей. Очистите и измельчите лук. Лук-порей нарежьте на 4 части вдоль, помойте под проточной водой и нарежьте ломтиками 1 см. Почистите и нарежьте дольками чеснок. 
Поставьте кастрюлю на сильный огонь и добавьте 2 ст.ложки оливкового масла. Добавьте все ингредиенты и перемешайте деревянной ложкой. Готовьте около 10 минут, полузакрыв крышкой, до мягкости моркови и золотистого цвета лука. 

Почистите картофель и нарежьте кубиками 1 см. В кастрюлю положите бульонный кубик и влейте 1,8 л кипятка. Мешайте до растворения кубика, затем добавьте овощи. Добавьте картофель. Перемешайте и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 10 минут под крышкой. 

Снимите кастрюлю с огня. Приправьте специями. При желании пюрируйте суп блендером. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Курица под медово-лимонным соусом
Мед придает мясу легкий сладковатый привкус, а корочка получается хрустящей и ароматной.
Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Очень вкусное и сытное блюдо из свинины, которое идеально подойдет для горячего угощения.
Креплики до святкового столу на Водохреща
Зазвичай, крепликами називають вареники, що готуються під час зимових свят в Західній Україні.
Все материалы раздела
Сырный пирог от Нины Матвиенко
Сырный пирог от Нины Матвиенко
Известная украинская певица Нина Матвиенко делится рецептом простого домашнего пирога с сыром.
333
Китайский Новый год: особенности восточного праздника
Китайский Новый год: особенности восточного праздника
Казалось бы, все новогодние праздники остались позади – Новый год и Рождество, даже Старый Новый год прошел давным-давно. ...
416
Салат из картофеля с морепродуктами
Салат из картофеля с морепродуктами
Для салата понадобится совсем немного ингредиентов: морепродукты, картофель и листья салата.
185
Чебуреки из кукурузной муки «Эксперимент»
Чебуреки из кукурузной муки «Эксперимент»
Чебуреки с сочными ломтиками мяса и сладким перчиком – объедение! А тесто из кукурузной муки только подчеркнет вкус.
706
Как очистить чашки от чайного и кофейного налета: 2 проверенных способа
Как очистить чашки от чайного и кофейного налета: 2 проверенных способа
Как бы бережно вы не ухаживали за своими белыми чашками, все равно со временем на них появляется неэстетичный ...
448
Салат из говяжьей печени
Салат из говяжьей печени
Сытный салат из печени придется по вкусу всем!
627
Маффины с яблоком и корицей
Маффины с яблоком и корицей
Эти ароматные зимние маффины с теплым привкусом корицы готовятся очень быстро и легко, так что теперь вкусно позавтракать ...
793
Зимний суп с крупой: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Зимний суп с крупой: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Зимой без теплого первого блюда никак не обойтись.
357
Вверх