4 способа запечь картофель так, что пальчики оближешь

Картошку любят все – и взрослые, и дети. А еще из нее можно готовить самые настоящие шедевры, которыми можно приятно удивлять как своих родных, так и гостей. Сегодня мы поделимся с вами рецептами блюд из картофеля, которые готовятся в духовке. Это не только вкусно, но и полезно. Приятного аппетита!

Картофель, запеченный с плавленым сыром

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг
• Сыр плавленый – 1 упаковка
• Сметана – 200 г
• Соль - по вкусу
• Чеснок - по вкусу
• Пряности - по вкусу

Способ приготовления: 

1. Смешайте сметану, сыр, специи, чеснок, соль.
2. Картофель нарежьте очень тонкими пластинками.
3. Выложите картофель слоями в смазанную форму для запекания.
4. Промажьте каждый слой подготовленным соусом.
5. Форму накройте фольгой.
6. Запекайте 10 минут при 220 градусах.
7. Затем фольгу снимите и запекайте еще 20–25 минут.

Читай также: Картофельные рулетики с мясом - сытно, вкусно, экономно

Запеченный картофель с розмарином

Ингредиенты:

• Картофель – 1,8 кг
• Масло растительное – 2 дес.л.
• Чеснок – 4 зубчика
• Розмарин (измельченный) – 4 ст. л.
• Соль - по вкусу 

Способ приготовления: 

1. Духовку разогрейте до 230 градусов.
2. Картофель тщательно вымойте с помощью мочалки.
3. Хорошо высушите бумажным полотенцем.
4. Каждую картофелину разрежьте на 4 части и обсушите с помощью полотенца.
5. В миске смешайте растительное масло, розмарин, давленный чеснок и соль.
6. Дольки картофеля обваляйте в этой смеси. 
7. Запекайте в духовке 30 минут до золотистой корочки.

Читай также: Картофельные палочки с сыром - рецепт вкуснейшей закуски

Запеченный картофель с начинкой

Ингредиенты:

• Картофель – 5–6 шт.
• Базилик - по вкусу 
• Майоран - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Ветчина – 100 г
• Майонез - по вкусу
• Сыр - по вкусу
• Масло оливковое

Способ приготовления: 

1. Разогрейте духовку до 170 градусов.
2. Картошку хорошенько вымойте и высушите.
3. Выложите ее в миску, и каждую проткните вилкой в нескольких местах.
4. Полейте 2–3 ст. л. оливкового масла, морской солью и травами и перемешайте.  
5. На противень выложите фольгу, на нее картошку.
6. Готовьте в течение часа. 
7. Ветчину порежьте кубиками, добавьте майонез, перемешайте.
8. Сыр порежьте пластинками.
9. Картошку достаньте из духовки и разрежьте пополам.
10. Можно немного растолочь мякоть ложкой.
11. Выложите на каждую картофелину по ложке ветчины, сверху – сыр.
12. Поставьте в духовку еще на 10 минут.

Читай также: Картофельные рулетики с мясом - сытно, вкусно, экономно

Картофель, запеченный с беконом

Ингредиенты:

• Картофель – 12 шт.
• Бекон – 12 ломтиков
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Способ приготовления: 

1. Вымытый и очищенный картофель просушите.
2. Выложите на противень.
3. Запеките в духовке при температуре 180 градусов до мягкости.
4. Выньте печеный картофель из духовки и немного остудите.
5. Каждую картофелину оберните полоской бекона и положите на застеленный пергаментом противень, завернутым концом бекона вниз.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Поставьте противень в духовку, разогретую до 220 градусов и запекайте 15–20 минут, пока бекон не подрумянится.
8. Готовое блюдо подавайте с кетчупом, майонезом, горчицей, хреном или другими приправами и соусами.

Читай также: Картофель «Буланжер» по рецепту Гордона Рамзи