Мясное кольцо - Smak.ua

Мясное кольцо

Мясное кольцо - Smak.ua

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт.
Слоеное тесто - 500 г
Чеснок - 1 зубок
Лук репчатый - 1 шт.

Способ приготовления

Репчатый лук и чеснок нарежьте кубиками и обжарьте, добавьте овощную смесь, посолите, поперчите и потушите 7 мин. Снимите с огня и дайте остыть.

В фарш добавьте взбитое яйцо, овощи, если надо досолите, перемешайте. Лист пергамента смажьте растительным маслом и выложите на него фарш в форме кольца.

Слоеное тесто порежьте на полоски, можно разной ширины, можно нарезать листочки – как подскажет фантазия. «Перетяните» мясное кольцо полосками теста, а проще говоря положите полоски сверху на кольцо, и по окружностям.

Далее смажьте тесто и открытые участки мяса желтком или молоком, можно смесью горчицы и сметаны. Выпекайте в духовке до готовности мяса (примерно 25 минут). Если тесто начнет зарумяниваться – накройте фольгой.

Как и с чем подавать

Подавайте в качестве основного блюда. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Риба, запечена з імбиром та фенхелем
Страва, яка не потребує зусиль. А нагодувати можна всю родину!
Кесадилья с огненной начинкой: привет из страстной Мексики
Мексика – это родина настоящих горячих мужчин, знойных женщин и, конечно же, острых блюд, в состав которых входит обильное количество пряных специй.
Блюда для мужчин из тыквы: 3 простых рецепта
Ваш мужчина воротит нос от полезной тыквы, не считая ее достойной внимания? Нужно срочно его переубедить!
Все материалы раздела
Как хранить имбирь: 5 полезных советов
Как хранить имбирь: 5 полезных советов
Корень имбиря удивительно полезный продукт, обладающий ярким, насыщенным ароматом и пряным острым вкусом. Но все полезные ...
133
Фаршированная сельдь «Королева бала»
Фаршированная сельдь «Королева бала»
Кусочки сельди, приготовленной по этому рецепту, получаются необыкновенно нежными. Да и вообще закуска выглядит ...
9194
Рулеты со сладкой начинкой: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рулеты со сладкой начинкой: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сладкий рулет – замечательная альтернатива торту или пирожным.
223
Целительница калина: полезные свойства и 5 эффективных рецептов
Целительница калина: полезные свойства и 5 эффективных рецептов
Калиновая терапия осенью - это шанс укрепить здоровье на всю зиму.
387
Как правильно нарезать цветную капусту (видео)
Как правильно нарезать цветную капусту (видео)
Цветная капуста, разделанная на аккуратные соцветия, сделает блюдо привлекательным.
29
Осенний фруктовый салат «Бархатный сезон»
Осенний фруктовый салат «Бархатный сезон»
Вкусный и полезный вариант десерта.
156
Выбор семян для посадки: основные правила
Выбор семян для посадки: основные правила
Делимся полезными советами о том, как выбрать качественные семена для своего огорода.
120
Тыквенные оладьи «Солнышко»
Тыквенные оладьи «Солнышко»
Вкусные и полезные оладьи станут отличным десертом к чаю или кофе.
353
Вверх