Картофель по-деревенски с красной рыбкой - Smak.ua

Картофель по-деревенски с красной рыбкой

Трудно поспорить, что запеченный в духовке картофель вкусный сам по себе. Если же добавить к нему копченую красную рыбку и пикантный соус, то блюдо становится поистине шедевром!
Картофель по-деревенски с красной рыбкой - Smak.ua

Ингредиенты

Картофель - 450 г
Копченая рыба - 200 г
Масло подсолнечное - 4 ст.л.
Петрушка - пучок
Мята - пучок
Сок лимонный - 1/2 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Паприка - 1/2 ч.л.
Перец - 1/2 ч.л.
Масло оливковое - 5 ст.л.
Соль - по вкусу

Способ приготовления

Картофель крупно порежьте, выложите на противень, посолите, поперчите, сбрызните подсолнечным маслом и поставьте в духовку, разогретую до 250 градусов, на 20 минут. Пока картофель запекается, приготовьте соус. Листья мяты и петрушки мелко порежьте, добавьте оливковое масло, лимонный сок, сахар, паприку и посолите. Измельчите полученную массу при помощи блендера. Добавьте полученный соус к картофелю и поставьте в духовку еще на 5-7 минут. Рыбу порежьте на небольшие кусочки и выложите поверх картофеля. Поставьте в духовку еще на 5 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом виде.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Блюдо дня: Бефстроганов с грибами и гречневым ризотто
Очень нежная и сочная говядина с лесными грибами и необычным гречневым ризотто удивит своим вкусом и не отнимет у занятой хозяйки много времени на приготовление.
Как приготовить бефстроганов в мультиварке: пошаговый рецепт
Вместо того, чтобы жарить мясо, лучше приготовьте сочный бефстроганов в мультиварке, это потребует не так много времени и продуктов, зато блюдо выйдет отменное, обещаем!
Гости будут в восторге: барбекю «Деликатная уточка»
Оригинальный рецепт барбекю из утки позволит удивить ваших друзей настоящим деликатесом! Даже читать этот рецепт - одно удовольствие!
Все материалы раздела
Какой должна быть диета при избыточном холестерине
Какой должна быть диета при избыточном холестерине
Повышенный холестерин – дело не шуточное, которое может привести к серьезным осложнениям сердечно – сосудистой системы. ...
0
Диетическая овощная "паста" с морепродуктами (ни грамма муки)
Диетическая овощная "паста" с морепродуктами (ни грамма муки)
Пасту любят все. Но в ожидании лета слишком калорийные блюда могут отразиться на фигуре. Поэтому ведущий утреннего шоу ...
70
Фестиваль Made in Ukraine приглашает в гости: ярмарка, угощения и эко-лекции
Фестиваль Made in Ukraine приглашает в гости: ярмарка, угощения и эко-лекции
28-29 апреля на Контрактовой площади - сердце Подола, фестиваль Made in Ukraine ждёт вас.
31
Готовим на гриле: закусочные конвертики из лаваша
Готовим на гриле: закусочные конвертики из лаваша
Это та закуска, которой можно быстро и вкусно накормить большое количество едоков. Готовится легко и нравится практически ...
222
Как путешествовать с малышом, чтобы комфортно было всем
Как путешествовать с малышом, чтобы комфортно было всем
Очень часто родителей сдерживают от поездок их маленькие дети, однако не секрет, что малыши обожают путешествовать! ...
82
Идея на ужин: Киш лорен с семгой и шпинатом
Идея на ужин: Киш лорен с семгой и шпинатом
Киш лорен - название традиционного пирога, который очень популярен во всех регионах Франции и готовится из яиц, сливок и ...
206
Вальпургиева ночь 2018: история, традиции и приметы праздника
Вальпургиева ночь 2018: история, традиции и приметы праздника
Ночь с 30 апреля на 1 мая считается мистической. У разных народов мира эта ночь считается праздником ведьм и всей ...
228
Урожайная малина: ТОП-5 ремонтантных сортов
Урожайная малина: ТОП-5 ремонтантных сортов
Сорта ремонтантной малины плодоносят два или более раза на протяжении вегетационного периода. Поэтому они на порядок ...
202
Вверх