Фаршированный сазан - Smak.ua

Фаршированный сазан

Фаршировать рыбу - это совсем не трудно, главное желание! Оригинальное блюдо покорит вас своим вкусом.
Фаршированный сазан - Smak.ua

Ингредиенты

Сазан - 1 шт.
Квашеная капуста - 400 г
Лук репчатый - 2 шт.
Панировочные сухари - по вкусу
Масло растительное - по вкусу
Майонез - 2 ст.л.
Зелень для украшения -
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Рыбу очистите, выпотрошите, посолите, поперчите.

Лук очистите, половинку луковицы нарежьте полукольцами для украшения. Остальной лук мелко нарежьте, слегка обжарьте на растительном масле вместе с квашеной капустой.

Начините тушку рыбы остывшей начинкой, разрез сколите зубочистками или зашейте нитками. Смажьте рыбу растительным маслом. Заверните в фольгу, запекайте 30 минут в духовке при 2000С.

Выньте рыбу из духовки, разверните фольгу, смажьте майонезом, посыпьте панировочными сухарями. Запекайте еще 20 минут. Готовую рыбу переложите на блюдо, выложите чешую из лука. Украсьте свежей зеленью.


Как и с чем подавать

Подавайте с охлажденным белым вином.


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Свиные отбивные на кости с картофельным гарниром
Острый пряной маринад придает мясу незабываемый вкус.
Рубленые куриные котлеты
Этот рецепт котлет хорош тем, что мясорубка в нем не используется. Достаточно просто нарезать мясо.
Рисовая лапша с капустой бок чой и шиитаке
Своеобразный восточный салат из лечебных грибов шиитаке и капусты бок чой запомнится вам своим оригинальным вкусом и ароматом.
Все материалы раздела
Пирог с курицей и картофелем
Пирог с курицей и картофелем
Потрясающий пирог с нежнейшей начинкой и хрустящей корочкой никого не оставит равнодушным.
189
Салат «Мимоза» с горбушей
Салат «Мимоза» с горбушей
Роскошный салат для особого случая.
179
Торт без выпечки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Торт без выпечки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Чтобы полакомиться десертом, не нужно стоять часами у плиты.
455
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Настоящий мастер-класс по приготовлению теста для пиццы проводит гуру кулинарии - Эктор Хименес Браво.
3301
Кулинарные хитрости: как приготовить чесночный порошок (видео)
Кулинарные хитрости: как приготовить чесночный порошок (видео)
В кулинарных рецептах часто встречается такой ингредиент, как «чесночный порошок». Приготовить его можно легко дома, ...
620
Салат из морепродуктов «Праздничный хит»
Салат из морепродуктов «Праздничный хит»
Вкусный салат с морепродуктами, кукурузой и горошком.
285
Лечо: гарнир или закуска?
Лечо: гарнир или закуска?
Мы привыкли, что лечо – это закуска из болгарского перца, заготавливаемая на зиму. Хотя изначально блюдо было задумано ...
203
Салат из жареной печени с фруктами
Салат из жареной печени с фруктами
Пикантное угощение, которое приведет в восторг гурманов.
424
Вверх