Оладьи картофельные с фаршем - Smak.ua

Оладьи картофельные с фаршем

Оладьи согласно этому рецепту готовятся подобно драникам. Только они получаются еще вкуснее благодаря мясной начинке.
Оладьи картофельные с фаршем - Smak.ua

Ингредиенты

Картофель - 1 кг
Фарш мясной - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Масло растительное - 4 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Картофель натрите на крупной терке, отожмите сок. Лук нарежьте мелкими кубиками. Мясной фарш обжарьте с луком на масле, в конце обжаривания посолите и поперчите. В картофельную массу добавьте яйцо и муку, посолите, поперчите, перемешайте. На раскаленную с маслом сковороду выложите столовой ложкой картофельную массу. На оладьи разложите по 1 ст. л. мясного фарша, накройте порцией картофельной массы и обжарьте до золотистого цвета, затем прогрейте в духовке.

Как и с чем подавать

Подавайте оладьи со сметаной, оформив зеленью петрушки.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Курица в молоке «Новогодний хит» (видео)
Нежнейшее мясо покоряет своим вкусом! И к новогоднему столу – это лучший выбор!
Пикантная утка в рукаве от певицы Алёши
Украинская певица Алёша поделилась рецептом запеченной утки с яблоками, которая всегда получается нежной и сочной.
Как выбрать правильную красную рыбу
Ярко-красный или бледно-розовый кусочек – какую рыбу выбрать? Если вы мучаетесь подобными вопросами, давайте разбираться вместе.
Все материалы раздела
Шоколадный торт к Новому году: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Шоколадный торт к Новому году: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Не забудьте подать к праздничному столу роскошный десерт.
26
Аппетитные «мешочки» с грибами к Новому году-2018
Аппетитные «мешочки» с грибами к Новому году-2018
Эти блинчики с грибами могут стать превосходной закуской, оформите их как сюрприз-мешочек, и вы увидите, с каким ...
660
4 способа сохранить открытое вино свежим
4 способа сохранить открытое вино свежим
Чтобы насладиться напитком позже, необходимо знать, как долго он может храниться.
375
Суши по-домашнему: пошаговый рецепт
Суши по-домашнему: пошаговый рецепт
Суши давно стали популярным ресторанным блюдом, завоевавшим внимание определенной части нашего населения. Но не ...
338
Рождественский пост: гречневые тефтели с грибами
Рождественский пост: гречневые тефтели с грибами
Очень оригинальные тефтели, которые можно есть во время поста, так как они без мяса. В их основу входит гречка и грибы.
1822
Шоколадный фондан к празднику
Шоколадный фондан к празднику
К новогоднему столу готовим десерт, который очень любят включать в свое меню рестораны.
377
Флорентийский киш
Флорентийский киш
Флорентийский киш является, пожалуй, самым популярным во всем мире открытым пирогом. И не зря, попробовав его однажды, ...
757
Закуска на скорую руку: ветчинные рулетики
Закуска на скорую руку: ветчинные рулетики
Даже праздничный стол можно накрыть в два счета. Если у вас есть очень правильные рецепты закусок.
2634
Вверх