Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 минут |
15-20 минут |
4-5 порций |
- Филе рыбы - 500 г
- Масло сливочное - 90 г
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 50 г
- Хлебные крошки - 50 г
- Масло растительное - 80 мл
- Хлеб пшеничный - 5 ломтиков
- Соль - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Рыбное филе отбейте.
- Каждый кусочек филе сверните валиком, положив внутрь кусочек сливочного масла.
- Запанируйте котлеты в муке, смочите во взбитом яйце.
- Затем запанируйте в хлебных крошках.
- Жарьте во фритюре до готовности.
Как и с чем подавать
Подавайте котлеты на приготовленных из хлеба гренках с овощным гарниром или солеными или маринованными овощами, посыпав рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Рыбный паштет из скумбрии
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.