Запеканка это всегда отличный вариант для приготовления быстрого и вкусного блюда для всей семьи. Для приготовления запеканки по нашему рецепту вам понадобятся филе рыбы, яйца, морковь, лук, зелень и соевый соус.
Рыбные котлетки из пикши
Рыба пикша относится к семейству тресковых. Попробуйте приготовить вкусные котлетки. Для этого рецепта вы можете использовать любую морскую рыбу.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 25-30 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Ингредиенты
- Пикша - 800 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Сало - 100 г
- Батон - 3 ломтика
- Молоко - 150 мл
- Соль - по вкусу
- Панировочные сухари - 50 г
Способ приготовления
- Сначала рыбку нужно расфилировать, тоесть отделить от костей.
- Затем нарезаем рыбу кусочками, чтобы удобнее было закладывать в мясорубку.
- Чистим репчатый лук и режем кусочками свиное сало. С батона срезаем корочки и заливаем молоком.
- Прокручиваем рыбу с салом и луком.
- В полученный фарш добавляем отжатую булку, солим и перчим по своему вкусу.
- Тщательно вымешиваем.
- Сырыми руками формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.
- Разогреваем на сковороде масло и выкладываем наши котлетки.
- Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки и добавляем в сковороду немного горячей воды, примерно на треть высоты котлеты.
- Сразу же закрываем крышку, убавляем огонь, и тушим наши котлетки минуток 10.
- Рыба достаточно нежная, поэтому этого времени вполне достаточно.
Как и с чем подавать
Украшаем котлетки зеленью и лимончиком, и подаем к столу, можно с гарниром.
Приятного аппетита!
Читай также: Отбивные котлеты из свинины
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.