Индейка с бобами и перцем чили - Smak.ua

Индейка с бобами и перцем чили

Острое мясное блюдо всегда аппетитно благодаря пряному аромату и необычайным вкусовым качествам. Всем любителям «острых ощущений» это блюдо принесет настоящее наслаждение.
Индейка с бобами и перцем чили - Smak.ua

Ингредиенты

Бекон - 4 полоски
Индейка - 1,5 кг
Лук репчатый (порезанный) - 4 шт.
Чеснок (мелконарезанный) - 3 зубчика
Перец-чили (измельченный) - 2 шт.
Чили-порошок - 3 ст. л.
Какао-порошок - 3 ст. л.
Тмин - 4 ч. л.
Помидор - 1 кг
Соль - по вкусу
Бобы консервированные - 450 г
Сыр Чеддер - 70 г
Сметана - по вкусу
Кинза - 20 г

Способ приготовления

Нагрейте большой казан или любой другой тяжелый горшок на среднем огне. Добавьте бекон и поджарьте его до появления золотисто-коричневого цвета, 6–8 минут. Прибавьте огонь и добавьте мясо индейки. Жарьте мясо, периодически помешивая ложкой, 8–10 минут. Добавьте лук, чеснок и перец чили, протушите их до мягкости, около 5 минут, постоянно помешивая. Добавьте чили-порошок, порошок какао и тмин, протушите 1 минуту. Помидоры раздавите ложкой в пюре и добавьте к общей массе. Добавьте 1 стакан воды, 4 ч. л. соли и доведите до кипения. Уменьшите огонь, протушите 30 минут. Добавьте консервированные бобы, протушите примерно 30–40 минут с открытой крышкой, пока мясо и бобы не станут мягкими. Добавьте немного тертого сыра и украсьте кинзой.

Как и с чем подавать

Подавайте со сметаной.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Новый год-2018: домашняя ветчина «Почти настоящая»
Вкуснейшая домашняя ветчина из мяса птицы – без консервантов и красителей - отлично сочетается с любым гарниром!
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Побалуйте себя и своих близких этим аппетитным и невероятно нежным кроликом с черносливом.
Новый год-2018: глазированная свинина, запеченная с овощами (видео)
Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто любит есть со вкусом! А еще такое мясо придется по вкусу символу наступающего года.
Все материалы раздела
Закуска «Шампиньоны под снегом»
Закуска «Шампиньоны под снегом»
Эти аппетитные грибочки с тертым сыром и ветчиной - замечательная французская закуска.
598
Готовимся к Новому году: эффективная диета на тушеной капусте
Готовимся к Новому году: эффективная диета на тушеной капусте
Капуста – полезный и диетический овощ, богатый витаминами и антиоксидантами, совместимый с любыми продуктами. Капуста ...
803
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Несколько полезных советов помогут вам выбрать идеальную форму для выпечки.
274
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Очень простая в приготовлении, но безумно вкусная новогодняя закуска из сельди наверняка понравится вашим гостям.
992
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Легкий освежающий салат, который подается к столу с любым гарниром. И Рождественский пост с ним будет вкуснее.
272
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Если в доме есть обычные белые свечи, а хочется праздничного настроения, декорируем их за полчаса.
946
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
Один из самых долгожданных праздников!
626
Бисквитный торт с ягодным кремом
Бисквитный торт с ягодным кремом
Устройте родным незабываемое чаепитие!
707
Вверх