Пармеджиана с курятиной - Smak.ua

Пармеджиана с курятиной

Пармеджиана – сытное итальянское блюдо. Приготовить его не составит труда – нехлопотно и быстро. Уверены, что попробовав раз, готовить вы его будете очень часто.
Пармеджиана с курятиной - Smak.ua

Ингредиенты

Курица котлеты куриные - 8 шт.
Пармезан - 150 г
Моцарелла - 150 г
Хлебные крошки - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Соус томатный - 350 г
Масло растительное - 4 ст.л.
Специи - по вкусу

Способ приготовления

Натрите пармезан на терке, яйцо взбейте. Смешайте хлебные крошки с тертым пармезаном. Приправьте куриные котлетки солью и перцем с обеих сторон. Окуните куриные котлеты в яйцо, затем в смесь сухарей и пармезана. Выложите томатный соус на дно огнеупорной формы. Влейте в сковороду 2 ст.л. растительного масла, обжарьте четыре куриные котлетки в двух сторон, разместите их в форме для запекания. Обжарьте на оставшемся растительном масле еще четыре котлетки. Выложите на каждую котлетку по кусочку моцареллы. Запекайте кушанье 6-8 минут, пока сыр не расплавится, а соус не разогреется.

Как и с чем подавать

Подавайте незамедлительно. Предложите к пармеджиане легкий овощной салат из свежей зелени.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Что приготовить на завтрак мужу: фаршированные кабачки
Рецептом сытного завтрака поделилась Ольга Говоруха, участник конкурса «Креативный завтрак».
Вкуснейший плов: 3 лучших рецепта по версии сайта SMAK.UA
Эти рецепты приготовления плова удивят и поразят не только вкусом, но и невероятным способом приготовления, подачи.
Блюдо дня: мясная запеканка на скорую руку (видео)
Готовить это блюдо одно удовольствие. Самое сложно в нем – это отварить курицу!
Все материалы раздела
Утро без стресса: топ-5 ошибок, которые совершают большинство из нас
Утро без стресса: топ-5 ошибок, которые совершают большинство из нас
Задумывались ли вы, что от качества вашего утра может зависеть продуктивность в течение дня?
26
Напитки Казановы: 2 рецепта для укрепления мужской силы
Напитки Казановы: 2 рецепта для укрепления мужской силы
Эти напитки подарок богов всем мужчинам!
77
Защитник сада: как применять чистотел
Защитник сада: как применять чистотел
Чистотел станет надежным помощником в борьбе с вредителями сада.
195
Молодой чеснок: как правильно кушать и готовить
Молодой чеснок: как правильно кушать и готовить
Молодой чеснок – кладезь полезных веществ, незаменимый в период весеннего авитаминоза! А еще из него можно приготовить ...
230
5 удивительных фактов о сыре
5 удивительных фактов о сыре
С таким продуктом, как сыр, связано множество любопытных историй.
8
Как вырастить киви дома: мастер-класс
Как вырастить киви дома: мастер-класс
Оказывается, киви можно не просто вырастить у себя дома, но и получить урожай.
38
Как правильно хранить зелень: 5 способов
Как правильно хранить зелень: 5 способов
Несколько советов подскажут вам, как сохранить зелень свежей и вкусной.
156
Как разморозить рыбу: 4 секрета
Как разморозить рыбу: 4 секрета
Практические советы помогут вам легко и быстро разморозить рыбу.
80
Вверх