Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
30 минут |
1 час |
3-4 порции |
- Свинина – 600 г
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
- Сухой чеснок – 1-2 ст.л.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Свинину хорошо промыть и обсушить.
- Натереть солью, перцем и сухим чесноком.
- Оставить мариноваться на полчаса.
- Болгарский перец помыть, удалить сердцевину и нарезать ломтиками.
- В рукав для запекания сложить мясо и кусочки сладкого перца.
- Завязать и запекать в разогретой до 200 градусов духовке около часа.
- Готовое мясо остудить.
Как подавать
Перед подачей нарезать, выложить на блюдо с вместе с запеченным перцем.
Приятного аппетита!
Читай также: Мясо по-капитански в духовке
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.